题目内容
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为
）就是其中的一种．请回答下列问题：?
（1）蛋氨酸中各元素的质量比C∶H∶O∶N∶S：=____________．
（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为____________．
（3）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为____________g；现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为0.5g．则这种奶粉属于____________（填“合格”或“不合格”）奶粉．
答案：
解析：
提示：
解析：
| （1）60∶11∶32∶14∶32 （2）9．4% 9%或9.0%或9.396%或9.395%或者用小数来表示也给分． （3）2.88或2.9 不合格
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提示：
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