题目内容


为了维持生命健康,人们每天需要摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是(  )

A.米饭        B.鸡蛋    C.苹果    D.植物油


选B。本题考查蛋白质的来源。A选项中主要提供糖类;C选项中主要提供维生素;D选项中主要提供油脂。


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