题目内容
皮蛋是一种中国传统美食。它是将鸭蛋浸入一种特制的料液中，再加工而成。根据题意回答有关问题。
【查阅资料】将纯碱，食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后即得到料液。
写出料液制作过程中发生反应的化学方程式 ▲ 、 ▲ 。
【提出问题】料液中除含有NaOH和NaCl外，还含有那些溶质？
【猜 想】
甲：只有Ca（OH）2，
乙：只有Na2CO3，
丙：既有Ca（OH）2，也有Na2CO3；
上述猜测中，肯定错误的是 ▲ ，其他两个还需探究。
【实验探究】
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
①取少量上层料液过滤，取滤液滴加足量稀盐酸 | 无明显现象 | ▲ 正确 |
②另取少量滤液，滴加碳酸钠溶液21世 | 产生白色沉淀 |
【问题与思考】
（1）生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，请推测其原因是 ▲ 。
（2）实验①加入足量稀盐酸的目的是 ▲ 。
（3）皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除涩感，原因是 ▲ 。
CaO+H2O=Ca（OH）2 Na2CO3＋Ca（OH）2＝CaCO3↓＋2NaOH 丙 甲
（1）生石灰与水反应放出大量热
（2）检验料液中是否含有碳酸钠
（3）用食醋中和皮蛋的碱性
×100%
下表中对化学知识的归纳完全正确的是
|
宇宙飞船上的天线是由钛镍形态记忆合金制造的，如图为钛在元素周期表中的信息，下列所获取的信息中错误的是（ ）
| A． | 钛的核电荷数为22 | B． | 钛的元素符号为Ti |
| C． | 钛是一种金属元素 | D． | 钛的相对贩子质量为47.87g |
以降低水的硬度又可以除去水中的细菌；最清洁的燃料氢气可由电解水的方法获得，该反应的化学方程式为 ．
铝元素与人类关系密切．
（1）铝是地壳中含量最高的 元素．
（ 2 ） 元 素周 期 表中 铝 元素 的 信 息如 右 图所 示 ，其 原 子 的核 外 电子数为 ．
（3）铝元素在自然界中主要以 Al2 O3 存在， Al2 O3 属于 （填字母序号）．
A．单质 B．氧化物 C．碱 D．盐
（4）工业用电解熔融 Al2 O3 的方法冶炼铝，化学方程式为 2Al2 O3
反应属于基本反应类型中的 反应．
（5）铝可制成蒸锅，主要利用铝的延展性和 性．
通电 冰晶石
4Al+3O2↑,该
（6）药品“氢氧化铝[ Al(OH)3
]”片剂能与胃酸（主要成分为盐酸）发生中和反应，治
疗胃酸过多症，该反应的化学方程式为 ．