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最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)。丙烯酰胺的相对分子质量是         ，它是由          种元素组成，每个分子中共有         个原子。
71，4，10
练习册系列答案
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最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．
①丙烯酰胺由
 
种元素组成，1个丙烯酰胺分子由
 
个原子构成；（以下②-⑤小题要求有计算过程，写在右边的括号中，结果保留一位小数．）
②丙烯酰胺的相对分子质量为（
 
　）
③丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为（
 
　　）
④丙烯酰胺中氮元素的质量分数为（
 
　　）
⑤290g丙烯酰胺中含氮元素的质量为（
 
　）
⑥提倡健康生活方式，享受优质生活．那么对油炸食品应尽量
 
．
最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．回答并计算（不列式计算）：
（1）1个丙烯酰胺分子由
 
个原子构成；
（2）丙烯酰胺的相对分子质量是
 
；
（3）丙烯酰胺中碳、氢元素的质量比为
 
；
（4）氮元素的质量分数为
 
；
（5）提倡健康生活方式，对油炸食品应尽量
 
．
（2006?福建）最近，科学家研究确认，油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．丙烯酰胺的相对分子质量是
71
71
，丙烯酰胺中碳元素的质量分数为
50.7%
50.7%
．
最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．
（1）回答并计算（要求计算过程写在答题纸上）：
①丙烯酰胺的元素组成为
碳、氢、氧、氮
碳、氢、氧、氮
；
②丙烯酰胺的相对分子质量为
71
71
；
③丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为
36：5：14：16
36：5：14：16
；
（2）提倡健康生活方式，享受优质生活．那么对油炸食品应尽量
避免连续长时间食用油炸淀粉类食品
避免连续长时间食用油炸淀粉类食品
．
最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．
（1）回答并计算（不要求写计算过程）：
①丙烯酰胺由
 
种元素组成，1个丙烯酰胺分子由
 
个原子构成；
②丙烯酰胺的相对分子质量为
 
；
③丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为
 
；
④丙烯酰胺中氮元素的质量分数为
 
．
（2）提倡健康生活方式，享受优质生活．那么对油炸食品应量
 
．

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