人体健康与化学物质和元素含量有密切联系.下列有关做法正确的是( )A．甲醛是重要的防腐剂.为了防止食品变质腐烂.我们可以用甲醛溶液来浸泡食品B．为了响应“节能减排 .霉变食物应高温蒸煮后再食用C．“大自然牌蔬菜.天然种植.不含任何元素.真正的“绿色食品D．缺铁会导致缺铁性贫血.人们可以食用加入铁强化剂的酱油来预防题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8．人体健康与化学物质和元素含量有密切联系，下列有关做法正确的是（　　）

	A．	甲醛是重要的防腐剂，为了防止食品变质腐烂，我们可以用甲醛溶液来浸泡食品
	B．	为了响应“节能减排”，霉变食物应高温蒸煮后再食用
	C．	“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
	D．	缺铁会导致缺铁性贫血，人们可以食用加入铁强化剂的酱油来预防

分析 A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断．
B、根据霉变食物中含有黄曲霉毒素分析判断．
C、根据所有物质都是由元素组成的进行分析判断．
D、根据铁元素与人体健康的关系判断．

解答解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故A错误．
B、霉变食物中含有黄曲霉毒素，所以霉变食物应高温蒸煮后也不能再食用，故B错误．
C、所有物质都是由元素组成，所以“大自然”牌蔬菜，天然种植，也含化学元素，故C错误．
D、缺铁会导致缺铁性贫血，所以人们可以食用加入铁强化剂的酱油来预防，故D正确．
故选D．

点评与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醛、亚硝酸钠、瘦肉精、苏丹红等）的相关知识即可正确解题．

练习册系列答案

19．在用白磷（白磷与红磷组成相同，着火点为40℃）探究质量守恒定律的实验中，晓涵同学进橡皮塞上的细玻璃管下端放到酒精灯火焰上灼烧至红热后，迅速用橡皮塞将锥形瓶塞紧，并引燃白磷，实验过程如图1所示，请回答下列问题：

（1）实验中观察到B中气球变大，解释产生此现象的原因是：白磷燃烧放出热量使瓶内压强变大，大于外界大气压，从而气球变大．
（2）实验观察到A、C中气球的大小不同，解释产生此现象的原因是：白磷燃烧消耗氧气，生成固体五氧化二磷，使瓶中压强变小，小于外界大气压，在大气压的作用下，C中气球变小，A内压强等于外界大气压，所以A、C中气球大小不同．
（3）在实验设计上，玻璃管上方系一瘪气球的目的是燃烧时瓶内气体受热膨胀，压强增大，防止塞子被弹起
（4）实验结束后（锥形瓶以冷却到室温），发现瓶中白磷过量，为了防止白磷在空气中燃烧，将锥形瓶瓶口倒置于盛满水的水槽中（如图2，瓶口贴紧水面）拔下瓶塞，发现水进入锥形瓶中，则进入瓶中的水占锥形瓶的容积的$\frac{1}{5}$，原因是白磷燃烧最多消耗瓶内氧气，生成固体，使瓶内压强小于外部压强．

16．实验室用高锰酸钾制氧气并用排水法收集，有以下步骤：
①将药品装入大试管；②预热试管，对准药品加热；③连接装置，检查气密性；④用排水法收集氧气；⑤熄灭酒精灯；⑥将导管从水槽中取出．正确的操作顺序是（　　）

3．请根据下列实验图1回答问题．
（1）仪器a的名称是集气瓶．
（2）ABC三个实验中，水对实验仪器起到安全保护作用的是C（填字母）
（3）A实验中发生反应的文字表达式是过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气，属于分解反应（填化学基本反应类型），加入药品前应检查装置气密性．可用排水法来收集氧气，原因是氧气不易溶于水、不与水反应．实验中观察到集气瓶口有大量气泡冒出说明氧气收集满．若改用D装置李用排空气法来收集氧气，由于氧气的密度比空气略大（填“大”或“小”）则氧气应从b（填“b”或“c”）端通入，将带火星的木条移至另一端导管口，若木条复燃说明氧气收集满．若改用高锰酸钾来制取氧气，其反应的文字表达式高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气，盛放药品的试管在固定时应注意试管口应略向下（填“向下”或“向上”）倾斜．
（4）对于B实验，小李同学进行了改进与创新，实验过程如图2所示：
B实验的文字表达式为磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷，图2对其支试管进行加热，夹持试管的仪器是试管夹，图2改进实验与B实验相比，明显的优点是装置简单或操作简便或实验结果更准确（误差小），或封闭体系更环保或试验成功率高等（写一条即可）
（5）C实验的文字表达式为铁+氧气$\stackrel{点燃}{→}$四氧化三铁．某同学在做此实验时进行了如图3的操作，将光亮细铁丝盘成螺旋状，在铁丝一段系上粗铜丝，另一端系一根火柴杆，点燃火柴杆待快燃尽时，插入充满氧气的集气瓶中，观察到：铁丝没有燃烧，试分析铁丝不能燃烧的原因是火柴在铁丝的上方，燃着的火柴没有对铁丝充分预热，不能达到铁丝的着火点，铁丝不能燃烧

13．如图所示变化属于化学变化的是（　　）

	A．	海水晒盐		B．	活性炭吸附冰箱内的异味
	C．	燃放烟花		D．	分离液态空气制氧气

20．下列关于空气的说法中，错误的是（　　）

	A．	空气中含有少量稀有气体，它们可以制成多种用途的电光源
	B．	空气中分离出的氮气化学性质不活泼，食品包装中充氮气可以防腐
	C．	空气中的氧气化学性质比较活泼，在一定条件能与许多物质发生反应
	D．	按质量计算，空气中约含氮气78%、氧气21%、稀有气体等成分1%

17．质量分数为10%的KNO₃溶液100g．
（1）加入10g KNO₃固体，完全溶解，溶质的质量分数为多少？
（2）蒸发掉50g水，溶质的质量分数为多少？

14．除去下列物质中的少量杂质，所选用的试剂和操作方法正确的是（　　）

选项	物质（杂质）	试剂	操作方法
A	氯化钠（碳酸钠）	稀盐酸	溶解，过滤，蒸发，结晶．
B	氯化钠（泥沙）	水	溶解，过滤，洗涤，干燥．
C	CuO（铜粉）	足量氧气	灼烧
D	H₂O（植物油）	洗涤剂	振荡、搅拌

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