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16.下列变化中,属于化学变化的是(  )
A.水结成冰B.酒精挥发C.食物腐烂D.玻璃破碎

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、水结成冰过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、酒精挥发过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
C、食物腐烂过程中有新物质生成,属于化学变化.
D、玻璃破碎过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
故选C.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

练习册系列答案
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4.夏天到了,衣服上常会留下难以清洗的汗渍,果汁渍等.某校“我与化学”兴趣小组对“污渍爆炸盐”(一种新型衣物助洗剂)化学成分进行探究.主要探究过程如下:
(1)阅读产品标签:“主要成分是过氧碳酸钠,能在瞬间去除洗衣粉难以除去的多重顽固污渍…,本产品不伤衣物,‘无磷’是它的一大优点”.含磷洗涤剂对环境的危害是导致水体富营养化,产生水华现象.
(2)查阅资料:过氧碳酸钠(Na2CO4),白色结晶颗粒,其溶于水会产生碳酸盐和其他化合物.
(3)合理猜想:①其化合物为NaOH;②其化合物为H2O2;③其化合物为NaOH 和H2O2;该小组同学做出以上猜想的理论依据是根据质量守恒定律,化学反应前后元素的种类不变.
(4)实验设计:探究“污渍爆炸盐”水溶液的成份,完成下列表格.
限选试剂:稀盐酸、BaCl2 溶液、MgCl2 溶液、MnO2、蒸馏水
 实验步骤 实验现象 实验结论
 步骤1:取少量“污渍爆炸盐”于烧杯中,加入足量蒸馏水,充分搅拌 固体完全溶解,形成无色溶液 
 步骤2:取少量步骤1形成的溶液与试管中,再滴加过量BaCl2溶液,震荡,静置 
产生白色沉淀
 含有Na2CO3
 步骤3:取少量步骤2试管中的上层溶液与另一支试管中,再滴加少量MgCI2溶液,震荡 无明显现象 
不含NaOH
 步骤4:另取一支试管,加入少量步骤1形成的溶液,再加入少量MnO2,将带火星木条伸入试管中 
溶液中有气泡产生,带火星木条复燃
 含有H2O2

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