题目内容
12．食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）①用加入三聚氰胺来提高奶粉的含氮量
②用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡海鲜产品来保鲜
③用小苏打（碳酸氢钠）发面做馒头使其松软可口
④用硫磺熏制生姜或种植时使用农药神农丹．
| A． | ①③ | B． | ①②③ | C． | ①②④ | D． | ②③④ |
分析 ①摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌；
②根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断；
③碳酸氢钠受热会分解生成二氧化碳；
④硫磺燃烧能生成二氧化硫，二氧化硫和神农丹都是有毒物质．
解答 解：①、三聚氰胺有毒，摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌，故①错误；
②、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故②错误；
③、碳酸氢钠受热会分解生成二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，故③正确；
④硫磺燃烧能生成二氧化硫，二氧化硫和神农丹都是有毒物质，通过这些处理得到的姜中含有有毒物质，会影响身体健康，这种做法不符合安全生产要求，故④错误．
故选C．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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2．除去下列物质中混有的少量杂质（括号内为杂质），所用方法正确的是（ ）
| A． | CO（CO2）-通过灼热的CuO粉末 | |
| B． | NaCl（Na2SO4）-加入适量的Ba（NO3）2溶液 | |
| C． | CaO固体（CaCO3固体）-加足量水后过滤 | |
| D． | FeSO4溶液（H2SO4）-加入适量铁粉 |
A、B、C、D、E为初中化学中不同类别的物质，它们的变化关系如图所示，其中棕红色物质A在一定条件下可以转化为单质B，“-”表示相连的两种物质能发生反应，“→”表示相连的两种物质能转化．则：
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（1）分析表中数据，臭氧分解的速率与温度、溶液的pH有关．
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A．40℃、PH=3.0 B．10℃、PH=4.0 C．30℃、PH=7.0．
 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 |
| 20 | 301 | 231 | 169 | 58 |
| 30 | 158 | 108 | 48 | 15 |
| 50 | 31 | 26 | 15 | 7 |
（2）据表中的递变规律，推测O3在下列条件下分解速率依次增大的顺序为BAC（填字母代号）
A．40℃、PH=3.0 B．10℃、PH=4.0 C．30℃、PH=7.0．
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