题目内容
14．食品安全与人体健康有密切关系，下列做法不会损害人体健康的是（ ）| A． | 用塑化剂制奶茶 | B． | 使用地沟油做火锅 | ||
| C． | 甲醛水溶液泡制水产品 | D． | 用小苏打做发酵粉制作面点 |
分析 A、根据塑化剂的作用及对人体的危害进行分析．
B、从地沟油含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌去分析解答．
C、根据甲醛的毒性进行分析．
D、根据小苏打焙制糕点的原理进行分析．
解答 解：A、塑化剂是一种不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒．常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用．
B、地沟油含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌．
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量．
D、小苏打受热分解产生二氧化碳气体，使糕点膨松多孔，对人体无害．
故选D．
点评 食品安全直接关系到人的生命健康，既是社会热点问题，也是中考热门考点．
练习册系列答案
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4．形成酸雨的气体是（ ）
| A． | 二氧化碳 | B． | 二氧化硫 | C． | 氧气 | D． | 氮气 |
5．加热15.25g氯酸钾（KClO3）和二氧化锰（MnO2）的混合物，完全分解后，剩余固体的质量为10.45g，试求：
（1）产生的氧气的质量为4.8克．
（2）求原固体混合物中二氧化锰的质量为多少克？
（1）产生的氧气的质量为4.8克．
（2）求原固体混合物中二氧化锰的质量为多少克？
2．制印刷电路时，常用氯化铁溶液作为腐蚀液，将铜腐蚀掉．其反应方程式为：2FeCl3+Cu=2FeCl2+CuCl2．现向氯化铁溶液中加入x g铜，完全溶解后，再加入yg铁，充分反应后得到z g残余固体，且x＞z；则下列说法正确的是（ ）
| A． | Z g残余固体全部是铜 | |
| B． | Z g残余固体可能为铁和铜的混合物 | |
| C． | 最后得到的溶液中不可能含有+3价Fe元素 | |
| D． | 溶液中一定不含Cu元素 |
9．分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法．下列有关物质的分类不正确的是（ ）
| A． | 石油和钢都是混合物 | B． | 水银和液态氧都是单质 | ||
| C． | 冰水混合物和干冰都是化合物 | D． | 蒸馏水和矿泉水都是纯净物 |
19．根据下列装置图，按要求回答问题．
（1）中考化学实验考查要求组装氯酸钾和二氧化锰制取较纯净的氧气，应选择图中的AC装置．若改用高锰酸钾，装置须改动的地方是在试管口塞一团棉花．实验结束后，应先移出导管，后停止加热．
（2）若重组一套装置制取二氧化碳气体，你会选择BD．选择这套装置的原因是二氧化碳密度大于空气，能溶于水和二氧化碳密度大于空气，能溶于水．一丰在进行该实验前对装置B进行了气密性检查，具体方法是将注射器连接在装置B 的右端导管处．在拉动注射器的同时，若气密性良好，我们将会看到长颈漏斗末端冒出气泡．
实验结束后，小豪、佳琪和宇飞就试管中“废液”的成分产生争议．几位同学对此进行了如下实验：
①小豪用pH试纸测得试剂瓶中液体的pH值=1，由此推断液体中一定含有溶于水的氯化钙、
稀盐酸和水三种物质．
②佳琪将一颗生锈的铁钉放入少量废液中，开始看到铁锈消失，溶液变黄．一段时间后还可能看到有气泡冒出，该反应的化学方程式为Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
③宇飞想对废液先中和，然后回收氯化钙．他忽然想到，如果把检验CO2后集气瓶内变浑浊的“石灰水”与废液按一定比例混合就能达到预期效果．于是，他和其他同学一起设计了如下实验：
【步骤一】：用实验确认集气瓶内变浑浊的“石灰水”的成分：
【步骤二】：确认集气瓶内变浑浊的“石灰水”与废液恰好完全反应：
他取少量集气瓶内变浑浊的“石灰水”于试管中，滴加几滴无色酚酞后变红，逐滴加入废液，看到现象时说明恰好反应．发生反应的方程式①无气泡生成，溶液变为无色，②Ca（OH）2+2HCl=CaCl2+2H2O．
【步骤三】从反应后的溶液中获取氯化钙晶体可采用蒸发结晶方法．
（1）中考化学实验考查要求组装氯酸钾和二氧化锰制取较纯净的氧气，应选择图中的AC装置．若改用高锰酸钾，装置须改动的地方是在试管口塞一团棉花．实验结束后，应先移出导管，后停止加热．
（2）若重组一套装置制取二氧化碳气体，你会选择BD．选择这套装置的原因是二氧化碳密度大于空气，能溶于水和二氧化碳密度大于空气，能溶于水．一丰在进行该实验前对装置B进行了气密性检查，具体方法是将注射器连接在装置B 的右端导管处．在拉动注射器的同时，若气密性良好，我们将会看到长颈漏斗末端冒出气泡．
实验结束后，小豪、佳琪和宇飞就试管中“废液”的成分产生争议．几位同学对此进行了如下实验：
①小豪用pH试纸测得试剂瓶中液体的pH值=1，由此推断液体中一定含有溶于水的氯化钙、
稀盐酸和水三种物质．
②佳琪将一颗生锈的铁钉放入少量废液中，开始看到铁锈消失，溶液变黄．一段时间后还可能看到有气泡冒出，该反应的化学方程式为Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
③宇飞想对废液先中和，然后回收氯化钙．他忽然想到，如果把检验CO2后集气瓶内变浑浊的“石灰水”与废液按一定比例混合就能达到预期效果．于是，他和其他同学一起设计了如下实验：
【步骤一】：用实验确认集气瓶内变浑浊的“石灰水”的成分：
| 操作 | 现象 | 结论 |
| （1） | （1）仍有没反应的氢氧化钙 | |
| （2） | （2）还含有生成的碳酸钙 |
他取少量集气瓶内变浑浊的“石灰水”于试管中，滴加几滴无色酚酞后变红，逐滴加入废液，看到现象时说明恰好反应．发生反应的方程式①无气泡生成，溶液变为无色，②Ca（OH）2+2HCl=CaCl2+2H2O．
【步骤三】从反应后的溶液中获取氯化钙晶体可采用蒸发结晶方法．
