题目内容
1．芋艿是一种常见的食品，既可以当粮食，有可作蔬菜．（1）新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质--皂角甙，沾上他会奇痒难忍．下列物质可用来涂抹止痒的是A．
A．食醋 B．熟石灰 C．纯碱 D．浓硫酸
（2）有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉．根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：受热易分解．
分析 根据题干提供的内容，抽取有用的信息，完成此题．要除去碱性物质，可以利用酸碱中和的原理，温度升高，痛痒消失，说明该物质不稳定
解答 解：（1）皂角甙呈碱性，要除去该物质，可以选用显酸性的物质，食醋可以，浓硫酸具有腐蚀性，不能涂抹，否则会对人体造成二次伤害，故选A；
（2）用火烤或带皮煮熟，都是使该物质受热，说明该物质受热易分解，所以本题答案为：受热要分解（写不稳定、易分解、受热易变质等含义正确也可）；
故答案为：
（1）A；
（2）受热易分解．
点评 本题以信息给予的形式考查了一些物质的性质和用途，完成此类题目，要求认真读题，抽取有用的信息，结合已有的知识做题．
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9．酶对生理活动中的化学变化具有催化作用，如唾液淀粉酶能催化淀粉转化为麦芽糖等，但酶的催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响．凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂．已知钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化效率无影响．为了探究氯离子（Cl-）是否为唾液淀粉酶的一种激活剂，小明进行了如下实验设计：
第一步：取小试管2支，按下表中从左到右的药品顺序加入到相应的试管．
第二步：向各试管中加碘液1滴，将2支试管同时放入37℃的水中加热．
（1）小强同学对第二步中“37℃的水”的设定提出自己的观点，他认为把温度控制为相同就可以，改用室温下的水更方便操作．小明认为小强的观点不合理，其理由是人体温度约为37℃，该温度下酶的活性最强；
（2）老师看了小明的实验设计，指出该实验还不能证明氯离子是否为唾液淀粉酶的一种激活剂．小明需如何改进？把0.5%HCl溶液改为0.5%NaCl溶液；
（3）小明改进实验后，若观察到两试管里溶液都变蓝色 ，可得出结论：氯离子（Cl-）不是唾液淀粉酶的激活剂．
第一步：取小试管2支，按下表中从左到右的药品顺序加入到相应的试管．
| 试管号 | 0.5%淀粉溶液 | 0.5%HCl溶液 | 蒸馏水 | 稀释的唾液 |
| 1 | 2mL | 0 | 1mL | 1mL |
| 2 | 2mL | 1mL | 0 | 1mL |
（1）小强同学对第二步中“37℃的水”的设定提出自己的观点，他认为把温度控制为相同就可以，改用室温下的水更方便操作．小明认为小强的观点不合理，其理由是人体温度约为37℃，该温度下酶的活性最强；
（2）老师看了小明的实验设计，指出该实验还不能证明氯离子是否为唾液淀粉酶的一种激活剂．小明需如何改进？把0.5%HCl溶液改为0.5%NaCl溶液；
（3）小明改进实验后，若观察到两试管里溶液都变蓝色 ，可得出结论：氯离子（Cl-）不是唾液淀粉酶的激活剂．
16．神舟八号，是中国“神舟”系列飞船的第八个，是一个无人目标飞行器，神八采用“长征二号”F/G火箭来发射，神舟八号发射升空后，与天宫一号对接，成为一座小型空间站．在航天飞船的失重环境中，下列实验操作最难完成的是（ ）
| A． | 结晶 | B． | 蒸发 | C． | 溶解 | D． | 过滤 |
13．下列条件中的氢氧化钙溶液，溶质质量分数最大的是（ ）
| A． | 30℃的饱和溶液 | B． | 30℃的不饱和溶液 | C． | 90℃的不饱和溶液 | D． | 90℃的饱和溶液 |
10．化学上用符号“${\;}_{Z}^{A}$X”表示原子的组成，其中X代表元素符号，Z表示原子核内的质子数，A表示原子核内质子数与中子数之和．已知${\;}_{a}^{b}$Xn+和${\;}_{c}^{d}$Ym-的核外电子数目相同，则下列关系正确的是（ ）
| A． | b-a=d-c | B． | a+n=c-m | C． | a-n=c+m | D． | b-n=d+m |