题目内容

13.在厨房里发生的下列变化中,属于物理变化的是(  )
A.煤气燃烧B.瓷碗摔碎C.食物腐败D.面粉发酵

分析 本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.

解答 解:A、煤气燃烧生成二氧化碳和水等物质,属于化学变化,故A错;
B、瓷碗摔碎只是形状的会改变,没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、食物腐败有菌类物质生成,属于化学变化,故C错;
D、面粉发酵有菌类物质生成,属于化学变化,故D错.
故选B.

点评 物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.

练习册系列答案
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1.根据如图回答问题:

(1)写出图中有标号的仪器名称:①铁架台②长颈漏斗
(2)实验室用加热氯酸钾和二氧化锰的混合物来制取氧气,制取装置是将AD(或AF);组合(填装置的序号,下同),反应的符号表达式为:KClO3$→_{△}^{MnO_{2}}$KCl+O2
若改为用高锰酸钾制取氧气,反应的符号表达式为KMnO4$\stackrel{△}{→}$K2MnO4+MnO2+O2
若用D装置收集氧气,检验D瓶收集的气体是氧气的操作是将带火星的木条放到集气瓶口,木条复燃,说明收集的气体是氧气
用D装置收集完氧气,要先把导管从水槽中移出,在熄灭酒精灯,这是因为防止水倒吸入试管,使试管炸裂
若用F装置收集氧气,收集氧气的最佳时刻是气泡连续均匀冒出时收集
(3)实验室通常用固体CaC2与水反应制取气体乙炔(C2H2),该反应非常剧烈,乙炔难溶于水,要制取纯净的乙炔气体,且安全、节约药品,可选用装置CF组合
(4)若某气体只能选用E装置收集,说明该气体具有的性质为易溶于水且密度比空气小
(5)A装置试管口略先下倾斜的原因是防止冷凝的水倒流回试管底部引起试管炸裂,
(6)用收集的氧气做碳在氧气中燃烧的实验时,要把木炭慢慢由瓶口伸进瓶底,其目的是防止氧气膨胀溢出,使实验现象不明显
(7)若某同学收集到的氧气不纯,可能原因有未等气泡均匀连续放出时就开始收集,集气瓶内未装满水等
(8)B、C都可以用于制取氧气,选用C更好,因可以控制滴加液体的速度,从而控制反应速率
(9)从反应物的状态和反应条件角度说明选用A装置制取氧气,其选择的理由是反应物是固体,反应条件是加热.

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