题目内容

某研究性学习小组对某珍珠粉进行了如下探究.
【查阅资料】
①珍珠的化学成分主要是:碳酸钙及少量碳酸镁和壳角蛋白(蛋白质的一种);
②壳角蛋白不溶于水,加入浓硝酸加热后会变黄色;
③假珍珠粉其实就是“贝壳粉”,主要成分就是碳酸钙.
【分析讨论】
①真珍珠中所含壳角蛋白在物质类别上属于
 
(填“有机”或“无机”)化合物.
②假珍珠粉中的碳酸钙含量要比真珍珠粉大.
【实验探究】研究性学习小组设计了如下两个方案:
方案一  检验珍珠粉的真假,取少量珍珠粉样品于试管中,
 
,若观察到
 
,则该珍珠粉是真珍珠粉.
方案二  检验该珍珠粉中的碳酸钙含量
步骤Ⅰ:连接仪器组成如图所示实验装置.某学生夹住C左侧的橡胶管,在A中装入少量水并取下上部塞子,打开玻璃活塞,A中水不能全部滴下,你认为该装置是否漏气?
 
.
步骤Ⅱ:准确称取6.000g珍珠粉样品装入仪器B中,在A中装入稀盐酸.
步骤Ⅲ:向B中珍珠粉样品中滴加足量的稀盐酸.在仪器B、C中可观察到的现象为
 
、
 
.
步骤Ⅳ:完全反应后C中的浊液经
 
、
 
、干燥,称得白色固体的质量为11.820g,则珍珠粉样品中碳酸钙的质量分数为100%.
【实验反思】获得此测定结果,可能的原因有
 
.(填数字序号)
①样品中含有碳酸镁                            ②盐酸未滴加足量
③CO2气流速度太快导致未被Ba(OH)2完全吸收     ④装置B中水蒸气、HCl等进入装置C中
【拓展延伸】有同学提出在方案二中不需要装置C,只要用电子天平准确称量装置A、B反应前后的质量,就可以得到珍珠粉样品中碳酸钙的含量.你认为是否可行
 
,请说明理由
 
.
考点:实验探究物质的组成成分以及含量
专题:科学探究
分析:【分析讨论】
含有碳元素的化合物属于有机化合物,简称有机物;
【实验探究】因为珍珠粉中含有壳角蛋白,加入浓硝酸加热后会变黄色,而假珍珠粉中不含有壳角蛋白,因此通过加入浓硝酸加热,根据实验现象可以判断珍珠粉的真假;
凡是有气体参加或产生的实验,实验前一定要检查装置的气密性,以防装置漏气影响实验结果;
碳酸钙、碳酸镁和稀盐酸反应都能够产生二氧化碳,二氧化碳能和氢氧化钡反应生成碳酸钡沉淀和水;
过滤可以把不溶于水的物质除去;
【实验反思】如果样品中含有碳酸镁,则碳酸镁和稀盐酸反应生成的二氧化碳会导致珍珠粉样品中碳酸钙的质量分数偏高;
盐酸未滴加足量、CO2气流速度太快导致未被Ba(OH)2完全吸收、装置B中水蒸气、HCl等进入装置C中,都能够导致珠粉样品中碳酸钙的质量分数偏低;
【拓展延伸】
只用电子天平准确称量装置A、B反应前后的质量,不能得到珍珠粉样品中碳酸钙的含量.
解答:解:【分析讨论】
壳角蛋白是含有碳元素的化合物,属于有机化合物.
故填:有机.
【实验探究】
检验珍珠粉的真假时,取少量珍珠粉样品于试管中,加入浓硝酸并加热,若观察到溶液变黄色,则该珍珠粉是真珍珠粉;
夹住C左侧的橡胶管,在A中装入少量水并取下上部塞子,打开玻璃活塞,A中水不能全部滴下,说明该装置不漏气;
向B中珍珠粉样品中滴加足量的稀盐酸.在仪器B、C中可观察到的现象分别为:B中产生气泡、C中产生沉淀;
完全反应后C中的浊液经过滤、洗涤、干燥,称得白色固体的质量为11.820g,则珍珠粉样品中碳酸钙的质量分数为100%.
故填:加入浓硝酸并加热;溶液变黄色;不漏气;B中产生气泡,C中产生沉淀;过滤;洗涤.
【实验反思】
获得此测定结果,可能的原因是样品中含有碳酸镁.
故填:①.
【拓展延伸】
根据质量守恒定律,装置A、B反应前后的质量差就是碳酸钙以及碳酸镁和盐酸反应生成的CO2的总质量,而因为不知道碳酸钙和碳酸镁的总质量,所以无法求出样品中碳酸钙的质量及含量,因此该方案不可行.
故填:不可行;根据质量守恒定律,装置A、B反应前后的质量差就是碳酸钙以及碳酸镁和盐酸反应生成的CO2的总质量,而因为不知道碳酸钙和碳酸镁的总质量,所以无法求出样品中碳酸钙的质量及含量.
点评:合理设计实验,科学地进行实验、分析实验,是得出正确实验结论的前提,因此要学会设计实验、进行实验、分析实验,为学好化学知识奠定基础.
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