题目内容
18．化学就在我们身边，请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母序号）A、甲烷 B、维生素C C、生石灰 D、活性炭
E、小苏打 F、食醋 G、干冰 H、腈纶T恤
（1）可用作食品干燥剂的是C．
（2）可用于焙制蛋糕点的发酵粉的主要成分是E．
（3）最简单的有机物是A．
（4）常用于冰箱内除异味的物质是D．
（5）常用作厨房调味品的是F．
（6）人体内缺乏会导致人患坏血病的是B．
（7）可用于人工降雨的是G．
（8）属于有机合成材料制品的是H．
分析 物质的性质决定物质的用途，根据已有的物质的性质进行分析解答即可．
解答 解：（1）生石灰具有吸水性，可用作食品干燥剂；
（2）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是小苏打碳酸氢钠；
（3）最简单的有机物是甲烷；
（4）活性炭具有吸附性，常用于冰箱内除异味；
（5）常用作厨房调味品的是食醋；
（6）人体内缺乏会导致人患坏血病的是维生素C；
（7）干冰升华吸热可用于人工降雨；
（8）属于有机合成材料制品的是腈纶T恤
答案：（1）C；（2）E；（3）A；（4）D；（5）F；（6）B；（7）G；（8）H
点评 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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请你分析并回答：
（1）氢氧化钠与硫酸反应时的质量比为40：49．
（2）请判断哪个结果是正确的．（写出计算过程）．
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| 计算结果 | 14.2% | 7.1% |
（1）氢氧化钠与硫酸反应时的质量比为40：49．
（2）请判断哪个结果是正确的．（写出计算过程）．
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请你完成有关计算（结果保留一位小数）：
（1）生铁样品中铁的质量分数是多少？
（2）反应后所得溶液中溶质的质量分数是多少？
| 反应前 | 反应后 | |
| 烧杯及其中物质的质量 | 97.0g | 96.8g |
（1）生铁样品中铁的质量分数是多少？
（2）反应后所得溶液中溶质的质量分数是多少？