题目内容

2.“化学究竟是什么,化学就是你,化学究竟是什么,化学就是我,化学究竟为什么,化学为了你…”.一首神曲唱出了化学对人类的贡献.在日常生活中化学无处不在.
(1)糖类能为人体的生命活动提供能量.葡萄糖是糖类的一种,它在人体内发生的反应是:C6H12O6+6O2═6CO2+6X,则X的化学式为H2O.
(2)中考临近,妈妈给小明制定了以下食谱:
主食米饭、馒头
副食红烧鱼块、煎鸡蛋、红烧肉、豆腐汤
饮料牛奶
妈妈给小明制定的食谱中含有营养素五.考虑各种营养素的均衡搭配,小明认为该食谱中还缺乏一种人体必须的营养素.这种营养素是维生素.为此请你补充一种获得该营养素的食物:苹果.
(3)实验室中装有氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞,原因是在常温下,NaOH与玻璃塞中的SiO2缓慢地发生反应生成Na2SiO3和H2O.Na2SiO3使瓶口与瓶塞粘合在一起而无法使用.该反应的化学方程式为2NaOH+SiO2=Na2SiO3+H2O.

分析 (1)根据质量守恒定律可以判断物质的化学式;
(2)根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐和食物中富含的营养素进行分析;
(3)根据氢氧化钠和二氧化硅反应生成硅酸钠和水书写化学方程式即可.

解答 解:(1)由C6H12O6+6O2=6CO2+6X可知,每个X中含有1个氧原子和2个氢原子,是水,水的化学式是H2O.
故填:H2O.
(2)米饭、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,红烧鱼块、煎鸡蛋、红烧肉、豆腐汤等能够为人体提供油脂、蛋白质、水和无机盐,缺乏的营养素是维生素,水果、蔬菜中含有丰富的维生素,应该补充的食物是水果和蔬菜.
故填:五;维生素;苹果.
(3)氢氧化钠和二氧化硅反应生成硅酸钠和水的化学方程式为:2NaOH+SiO2=Na2SiO3+H2O.
故填:2NaOH+SiO2=Na2SiO3+H2O.

点评 根据反应前后原子的种类,数目相等来推算待求化学式,要了解平时我们的食物中含有哪些营养素,做到均衡膳食.

练习册系列答案
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11.阅读下面科普短文(原文作者:康红钰、马美化等,原文有删改)
食盐是人类延续生命的必需品,具有调节人体内水分均衡和分布、维持体液平衡的作用,适量摄取食盐有益健康.我国政府为预防碘缺乏病,实行了食盐加碘.
资料1:加碘食盐成分
加碘食盐是由普通食盐加入适量碘酸钾(KIO3)而制成的,具体做法是将可溶性的碘酸钾按1:20000到1:50000的比例与食盐(NaCl)均匀混合.
资料2:加碘食盐的工艺流程和检测方法
要想得到加碘食盐,一般经过以下几个步骤:粗盐→精盐→加入标准KIO3溶液→搅拌恒温→烘干→冷却→加碘食盐.碘盐中的碘是以IO3-形式存在,可以通过以下方法检验加碘食盐的真假:取少量样品溶解于水中,加入含有碘化钾(KI)的淀粉溶液,最后滴加酸液,变蓝为真,无蓝色则为假.
资料3:影响加碘食盐碘含量的因素

抽取市售加碘食盐60份,对食盐中碘含量进行检测.检测结果如下:
资料4:食盐加碘对人体健康影响
碘作为一种微量元素,对人体健康起着十分重要作用.食盐加碘使缺碘地区碘水平得到平衡,降低碘缺乏病的发生率;但是,在提倡补碘同时,注意碘过量对健康的不良影响和对机体的损伤.提倡合理补碘,因人而异.
依据文章内容,回答下列问题.
(1)加碘食盐属于混合物(填“纯净物”或“混合物”).
(2)碘酸钾(KIO3)的物理性质有能溶于水(或水溶液是无色)(写出一条即可).
(3)某同学从市场购买了一袋加碘食盐,检测食盐是否含碘的方法是取少量样品溶解于水中,加入含有碘化钾(KI)的淀粉溶液,最后滴加酸液,变蓝为真,无蓝色则为假.
(4)影响加碘食盐碘含量的因素有贮存方式、存放时间、煮沸时间.
(5)下列关于食盐的食用说法正确的是A(填字母).
A.食盐是人类延续生命的必需品,但每天应适量摄取
B.炒菜过程中,为使饭菜有味道,应趁早加入加碘食盐
C.由于碘是一种对人体有益的微量元素,所以补碘越多越好.

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