题目内容
13．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．紫薯中可预防坏血病的是维生素C；紫薯中能提供能量的营养素是蛋白质等（写出一种即可）．分析 根据缺乏维生素C易患坏血病，蛋白质、糖类、油脂在人体内能产生能量，进行分析解答．
解答 解：缺乏维生素C易患坏血病，紫薯中可预防坏血病的是维生素C．
蛋白质、糖类、油脂在人体内能产生能量，紫薯中能提供能量的营养素是淀粉（属于糖类）、蛋白质．
故答案为：维生素C；蛋白质等．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症等是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
相关题目
3．分析推理是化学学习中常用的思维方法，下列说法正确的是（ ）
| A． | 化合物是由不同种元素组成的纯净物，所以由不同种元素组成的纯净物一定是化合物 | |
| B． | 燃烧都伴随着发光、放热，所以有发光、放热现象的就是燃烧 | |
| C． | 通常盐是由金属阳离子和酸根阴离子组成的，硝酸铵中没有金属阳离子，不属于盐 | |
| D． | 碱性溶液能使酚酞试液变红，滴入酚酞试液后变红的溶液一定是碱溶液 |
1．聪颖同学在购买的红枣包装袋中见到一包标签如图1所示的防腐剂，品名为“504双吸剂”，她对久置的“504双吸剂”固体样品很好奇，请同学与她一起设计实验进行探究．
[提出问题]久置固体的成分是什么？
[查阅资料]铁与氯化铁溶液在常温下能反应生成氯化亚铁，氯化铁溶液为黄色．
[做出猜想]久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca（OH）2和CaCO3．
久置固体中可能含有Ca（OH）2的原因是（用化学方程式表示）CaO+H2O═Ca（OH）2．
[实验探究]甲同学的方案：
[实验质疑]乙、丙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论，理由是：氧化铁和盐酸反应生成氯化铁，铁和氯化铁反应生成氯化亚铁，溶液也是浅绿色．
[实验探究2]乙、丙同学设计如图2实验方案继续验证：
（1）操作a是过滤操作，所需玻璃仪器除烧杯、玻璃棒外，还需漏斗．
（2）乙、丙同学的实验中又能得出固体样品中一定还含有Fe2O3．
（3）综合上述实验你认为久置固体的成分中还有Ca（OH）2不能确定．
[提出问题]久置固体的成分是什么？
[查阅资料]铁与氯化铁溶液在常温下能反应生成氯化亚铁，氯化铁溶液为黄色．
[做出猜想]久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca（OH）2和CaCO3．
久置固体中可能含有Ca（OH）2的原因是（用化学方程式表示）CaO+H2O═Ca（OH）2．
[实验探究]甲同学的方案：
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| （1）取少量固体放于试管中，加足量蒸馏水溶解，静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液． | 固体溶解时试管外壁发烫，试管底部有不溶物，溶液变红． | 固体中一定含有 ①CaO． |
| （2）另取少量固体放于试管中，滴加足量稀盐酸． | 固体逐渐消失，有大量无色气体产生，得到浅绿色溶液． | 固体中一定含有 ②Fe，一定不含Fe2O3． |
| （3）将步骤（2）中产生的气体通入到澄清的石灰水中． | ③澄清石灰水变浑浊 | 固体中一定含有CaCO3． |
[实验探究2]乙、丙同学设计如图2实验方案继续验证：
（1）操作a是过滤操作，所需玻璃仪器除烧杯、玻璃棒外，还需漏斗．
（2）乙、丙同学的实验中又能得出固体样品中一定还含有Fe2O3．
（3）综合上述实验你认为久置固体的成分中还有Ca（OH）2不能确定．
8．下列区分物质的试剂或方法错误的是（ ）
| A． | 用灼烧闻气味的方法区分棉和羊毛 | |
| B． | 用带火星的木条区分氧气和二氧化碳 | |
| C． | 用水区分硝酸铵和生石灰 | |
| D． | 用酚酞溶液区分稀硫酸和氯化钠溶液 |
18．“长征二号”F运载火箭为“神舟”飞船的发射做出了卓越贡献．火箭工作中发生的反应为C2H8N2+2R═3N2+4H2O+2CO2，其中R的化学式是（ ）
| A． | NO2 | B． | N2O4 | C． | CH4 | D． | N2O |
3．
“碳海绵”具备高弹性的疏松多孔的结构，主要成分是石墨烯和碳纳米管（两者都是碳单质），对有机溶剂有超高、超快的吸附能力，而且只吸油不吸水．关于“碳海绵”的说法中不正确的是（ ）
“碳海绵”具备高弹性的疏松多孔的结构，主要成分是石墨烯和碳纳米管（两者都是碳单质），对有机溶剂有超高、超快的吸附能力，而且只吸油不吸水．关于“碳海绵”的说法中不正确的是（ ）| A． | 常温下“碳海绵”化学性质活泼 | |
| B． | “碳海绵”是一种混合物 | |
| C． | 可以用作处理海上漏油的新型吸油材料 | |
| D． | 在氧气中完全燃烧的产物是CO2 |