题目内容

15.食醋、白酒、纯碱、白糖等均为厨房用品.从中选择适当物质,进行实践活动.
如图所示,在玻璃杯底固定一支短蜡烛,铺上一层白色粉末,点燃蜡烛,沿杯壁倒入一些食醋,观察到两种物质立即发生反应,片刻后,蜡烛火焰熄灭.请猜测该白色粉末是什么?你能写出其反应的化学式吗?能说出蜡烛火焰熄灭的理由吗?

分析 根据碳酸钠和醋酸生成醋酸钠和水和二氧化碳,二氧化碳不会燃烧,也不支持燃烧进行分析.

解答 解:蜡烛熄灭,说明气体是二氧化碳,二氧化碳不会燃烧,也不支持燃烧.碳酸钠和醋酸反应生成醋酸钠和水和二氧化碳,因此白色粉末是纯碱,化学式为:Na2CO3
熄灭的理由是:食醋与纯碱反应有二氧化碳气体放出.
故答案为:纯碱,Na2CO3,主要是食醋与纯碱反应有二氧化碳气体放出.

点评 掌握酸的化学性质,即:酸可以和金属反应;酸可以和盐反应;酸可以和碱反应.

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