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10.化学与生活密切相关,合理选择饮食﹑正确使用药物等都离不开化学.水果﹑蔬菜能为人体提供的主要营养素是维生素;人体缺少必需微量元素会得病,如缺碘会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病).

分析 根据蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素和人体所需的微量元素分析.

解答 解:人体所需的六大营养素是:蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐;水果蔬菜能提供维生素;缺碘会引起甲状腺肿大;故答案:维生素;碘.

点评 微量元素,通常指生物有机体中含量小于0.01%的化学元素.微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三.

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