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13.医生建议腹泻患者暂时勿食用富含蛋白质和油脂的食物,建议选择的早餐是(  )
A.油条和豆浆B.鸡蛋和牛奶C.馒头和稀饭D.面包和酸奶

分析 根据六大营养素中的蛋白质和油脂的主要食物来源判断,一般来自于蛋类、豆制品、瘦肉等.

解答 解:A、油条中主要含有糖类和油脂;豆浆中主要含有蛋白质,所以错误.
B、鸡蛋和牛奶中主要含有蛋白质,所以错误.
C、馒头和稀饭中主要含有糖类,所以正确.
D、面包和酸奶中,酸奶含有蛋白质,所以错误.
故选C.

点评 “呵护生命,保障健康”,是人类不懈追求的永恒主题,六大营养素与人体健康的相关试题是历年中考热点之一,要掌握它们的生理作用、食物来源、缺乏症状等重点内容.

练习册系列答案
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1.某化学课堂围绕“酸碱中和反应”进行探究,将学生分成若干小组,以下是教学片段,请你参与学习并帮助填写空格(包括表中空格).
【知识积累】①我们知道稀盐酸和氢氧化钠溶液的中和反应的现象为无明显现象.
②将一定量的稀盐酸逐滴加入到氢氧化钠溶液中,则所得溶液的PH的变化曲线为C.

③已知:BaCl2溶液呈中性;BaCl2+Na2C03═BaC03↓+2NaCl
【演示实验】甲组同学将一定量的稀HC1逐滴加入到盛有NaOH溶液的小烧杯的过程中却看到有气泡产生.他们怀疑是不是拿错了药品?经检验确认没有拿错药品.
【提出问题】该组同学产生了疑问:为什么产生气体呢?
【分析问题】可能是氢氧化钠溶液变质了,你认为变质的原因是氢氧化钠能吸收空气中的二氧化碳发生反应生成碳酸钠和水而变质.
【猜想假设】针对疑问和分析,大家对NaOH溶液中的成分纷纷提出猜想.甲组同学的猜想如下:
猜想一:溶液中有NaOH和Na2C03
猜想二:溶液只有Na2CO3
【实验探究】为了验证其中猜想,请你完成如下三个实验探究
实验方案Ⅰ测溶液PHⅡ滴加足量BaCl2Ⅲ取Ⅱ反应后的上层清液滴加酚酞溶液
实验操作   
实验现象对比标准比色卡PH>7产生白色沉淀产生酚酞变红
实验结论溶液中有NaOH溶液中有Na2CO3溶液中有NaOH
【得出结论】通过探究,全班同学一致确定猜想一是正确的.
【评价反思】老师对本组同学们能用多种方法进行探究,并且得出正确结论给予肯定同时指出上述实验操作中存在一处明显错误,请大家反思.
(1)同学们经过反思发现了这处操作错误是:pH试纸浸入溶液中.
(2)老师还说只靠实验Ⅰ和实验Ⅱ还不足以说明猜想一是正确的原因是完全变质,只有碳酸钠时,碳酸钠也能与氯化钡反应生成白色沉淀.同学们经过反思讨论确定补充实验Ⅲ就可以了,请补充完成实验Ⅲ的内容.

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