题目内容

11.据有关新闻媒体报道:经抽检发现燕窝市场中“血燕”的亚硝酸盐含量严重超标,最高超标350倍.亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,如果将亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐食用或摄入过量亚硝酸钠后,可引起中毒,甚至死亡.根据亚硝酸钠的化学式可确定它的NO2-(请填写组成成分的化学符号)是有毒的;请设计一个实验来鉴别食盐和亚硝酸钠,在表中填写相关操作步骤、现象和结论.
操作步骤现象和结论
分别取少量待测固体于试管中,加入适量的水溶解,分别滴加几滴硝酸银溶液产生白色沉淀的原固体是氯化钠,无明显变化的是原固体是亚硝酸钠 

分析 对比氯化钠和亚硝酸钠的化学式的组成的共同和不同,进行分析解答.
鉴别物质时,首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性,再根据性质的不同,选择适当的试剂,出现不同的现象的才能鉴别.

解答 解:对比二者化学式可知,都含有钠离子,氯化钠没有毒,说明具有毒性的是亚硝酸根离子,其离子符号为NO2-
氯化钠能与硝酸银溶液反应生成氯化银白色沉淀,亚硝酸钠不能,故分别取少量待测固体于试管中,加入适量的水溶解,分别滴加几滴硝酸银溶液,产生白色沉淀的原固体是氯化钠,无明显变化的是原固体是亚硝酸钠.
故答案为:NO2-

操作步骤现象和结论
分别取少量待测固体于试管中,加入适量的水溶解,分别滴加几滴硝酸银溶液产生白色沉淀的原固体是氯化钠,无明显变化的是原固体是亚硝酸钠

点评 本题有一定难度,解答物质的鉴别题时要熟练掌握鉴别的物质的性质,然后选择适当的试剂或方法,出现不同的现象即可鉴别.

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