题目内容
酒楼的食品在制作时常加入味精，味精的主要成分是一种有机化合物--谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na．根据题中的信息计算：
（1）每个谷氨酸钠分子中含______个原子．
（2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为______；
（3）169g谷氨酸钠中含钠元素的质量为______ g．
（1）每个谷氨酸钠分子中含______个原子．
（2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为______；
（3）169g谷氨酸钠中含钠元素的质量为______ g．
（1）每个谷氨酸钠分子中含有的原子总数=5+8+1+4+1=19；
（2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比=（12×5）：（1×8）=15：2；
（3）169g谷氨酸钠中含钠元素的质量=169g×
×100%=23g．
故答案为：（1）19；（2）15：2；（3）23．
（2）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比=（12×5）：（1×8）=15：2；
（3）169g谷氨酸钠中含钠元素的质量=169g×
| 23 |
| 169 |
故答案为：（1）19；（2）15：2；（3）23．
练习册系列答案
孟建平小学滚动测试系列答案
相关题目
酒楼的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物--谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
（1）谷氨酸钠中钠元素的质量分数为 ；
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用 mg味精，
其中含钠元素的质量为 mg（结果保留一位小数）．
| 食品名称 | 500g食品的味精含量/mg |
| 春卷 | 400 |
| 排骨 | 240 |
| 水饺 | 130 |
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用
其中含钠元素的质量为
酒楼的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ；
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用 mg味精，其中含钠元素的质量为 mg（结果保留一位小数）．
（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用
| 500g食品的味精含量/mg | |
| 春卷 | 400 |
| 排骨 | 240 |
| 水饺 | 130 |
（3分）酒楼的食品在制作时常加人味精，味精是一种 有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na ，它的相对分子质量为169。右表 为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
|
食品名称 |
500g食品的味精含量/mg |
|
春卷 |
400 |
|
排骨 |
240 |
|
水饺 |
130 |
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ；
(2)若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用 mg味精，其中含钠元素的质量为 mg。