题目内容

1．纪录片《舌尖上的中国》主要介绍我国各地的传统美食，由于节目制作精良，受到了许多人的追捧，下列有关饮食中的食品富含糖类的是B
A．牛肉   B．面条   C．辣椒   D．米饭．

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源回答即可．

解答 解：
A、牛肉中富含有蛋白质，故A错；
B、面条中富含有淀粉，属于糖类，故B正确；
C、辣椒中富含有维生素，故C错；
D、米饭．
故选B，米饭．

点评 解答本题要掌握各种食物中的营养物质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

练习册系列答案
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18．下列有关物质除杂（括号内为杂质）的实验方案中，错误的是（　　）
A．CuO（碳粉）--在空气中充分灼烧
B．CaO（CaCO3）--加入足量的水溶解、过滤、蒸发结晶
C．CO（CO2）--依次通过足量的NaOH溶液、浓硫酸
D．CaCl2溶液（盐酸）--加入过量的碳酸钙粉末，过滤
12．A与B是初中化学常见物质，下列A与B之间发生的反应，可用“A+B→C+D”表示．
①若A为单质，A与B在高温下反应，观察到固体粉末由黑色逐渐变红色，则B是CuO（填化学式）；
②若A为气体化合物，A与B在高温下反应，可观察到固体粉末由红色逐渐变黑色，则A与B反应的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
9．化学就在我们身边，它能改善我们的生活．请从“①小苏打  ②氮气  ③熟石灰  ④干冰”中选择适当的物质填空（填序号）：
（1）可用作改良酸性土壤的物质是③
（2）要使舞台上出现烟雾缭绕的景象可用④
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一的是①．
16．夏季我国部分地区发生洪涝灾害，饮用水源受到污染．为保证居民正常生活，必须对饮用水源净化处理．若用下述方法处理饮用水源：①消毒②自然沉降③过滤，④活性炭吸附池，处理先后顺序是（　　）
A．②③④①B．④②①③C．③②①④D．③①②④
6．将少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能得到溶液的是（　　）
A．面粉B．食盐C．无水硫酸铜D．蔗糖
13．下列“家庭小实验”中，不能达到预期目的是（　　）
A．用某些植物的花瓣制酸碱指示剂
B．用碎鸡蛋壳和食盐水制二氧化碳
C．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等自制汽水
D．用塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉、纱布等制作简易净水器
10．炼铁产生的废渣中含有大量CuS及少量铁和铁的化合物，工业上以该废渣为原料生产CuCl2的流程图如图所示：

（1）②中CuS、NaCl和O2在高温条件下反应生成了CuCl2和Na2SO4，其反应化学方程式是CuS+2NaCl+2O2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CuCl2+Na2SO4．
（2）③的操作名称是过滤．
（3）该流程中能循环利用的物质是NaCl．
11．甲、乙、丙3种常见物质，由氢、氧、氯、钙、铁5种元素中的2～3种组成．
（1）甲俗称熟石灰，其化学式为Ca（OH）2．
（2）乙溶液有刺激性气味，与固体丙反应后溶液变黄，写出该反应的化学方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
（3）试管中盛有某红色溶液，滴加甲溶液，溶液变浑浊；再加入过量的乙溶液，观察到产
生无色气泡，溶液又变澄清，且由红色变为无色．
①试管内最初盛放溶液的溶质是碳酸钠和酚酞．
②用化学方程式表示溶液变浑浊的原因Ca（OH）2+Na2CO3═2NaOH+CaCO3↓．
③最终所得溶液中溶质的组成为HCl、NaCl、CaCl2．

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