Question

9．化学就在我们身边，它能改善我们的生活．请从“①小苏打  ②氮气  ③熟石灰  ④干冰”中选择适当的物质填空（填序号）：
（1）可用作改良酸性土壤的物质是③
（2）要使舞台上出现烟雾缭绕的景象可用④
（3）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一的是①．

Answer 1

分析 物质的用途主要取决于物质的性质，先了解物质的性质，再推断其用途．

解答 解：（1）熟石灰显碱性，可用作改良酸性土壤．
（2）干冰升华能吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气遇冷凝结成小液谪，形成雾气，造成烟雾缭绕的景象．
（3）小苏打是碳酸氢钠，能和面发酵后形成的酸反应生成二氧化碳，使食品疏松多孔，可用的发酵粉的主要成分．
故答案为：（1）③；（2）④；（3）①．

点评 熟练掌握物质的性质，把物质的用途与其性质联系起来．