题目内容
9．下列物质中富含蛋白质的有（ ）| A． |  米饭和馒头 | B． |  大豆油和花生 | C． |  瘦肉和鸡蛋 | D． |  蔬菜和水果 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、米饭和馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、大豆油中富含油脂；花生中富含蛋白质和油脂，故选项错误．
C、瘦肉和鸡蛋中均富含蛋白质，故选项正确．
D、蔬菜和水果中富含维生素，故选项错误．
故选：C．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
相关题目
19．某化学小组进行化学实验：鉴别澄清石灰水和氢氧化钠溶液．请你参与探究：
【提出问题】如何鉴别这两种无色溶液？
【实验方案】几位同学进行了如图所示的实验．
请你回答下列问题：
（1）C组实验中反应的现象为生成白色沉淀；
（2）其中不能达到实验目的是A、B（填字母）；解释不能达到目的原因是：A方案都反应，但都无现象，故不能鉴别（如有多个，只答一点即可）
（3）D组实验中变浑浊的原溶液是澄清石灰水或Ca（OH）2溶液．
【继续探究】实验结束后，同学们将A、B、C、D四组试管中的物质全部 倒入同一个干净的烧杯中，充分反应后，得到无色澄清透明的溶液，对该溶液的成分又进行了探究．
【提出问题】该溶液中除水、酚酞外还含有哪些物质？
【查阅资料】氯化钙溶液呈中性．
【猜想与假设】
Ⅰ．NaCl、CaCl2
Ⅱ．NaCl、CaCl2、HCl
Ⅲ．NaCl、CaCl2、NaOH
【反思与拓展①上述猜想与假设中只有一个不合理，它是Ⅲ（填序号），理由是NaOH溶液能使无色酚酞试液变红，不能得到无色溶液．
②根据所学化学知识，验证烧杯内溶液中可能有的物质是否存在，下列哪些物质单独使用不能完成该实验b、d（填字母）
a．pH试纸 b．硝酸银溶液 c．紫色石蕊试液 d．铜 e．足量氢氧化钠溶液．
③经实验猜想（Ⅱ）成立，小明取烧杯内溶液，向其中加一种黑色氧化物，也得到同样是结论．请一起完成实验报告：
【提出问题】如何鉴别这两种无色溶液？
【实验方案】几位同学进行了如图所示的实验．
请你回答下列问题：
（1）C组实验中反应的现象为生成白色沉淀；
（2）其中不能达到实验目的是A、B（填字母）；解释不能达到目的原因是：A方案都反应，但都无现象，故不能鉴别（如有多个，只答一点即可）
（3）D组实验中变浑浊的原溶液是澄清石灰水或Ca（OH）2溶液．
【继续探究】实验结束后，同学们将A、B、C、D四组试管中的物质全部 倒入同一个干净的烧杯中，充分反应后，得到无色澄清透明的溶液，对该溶液的成分又进行了探究．
【提出问题】该溶液中除水、酚酞外还含有哪些物质？
【查阅资料】氯化钙溶液呈中性．
【猜想与假设】
Ⅰ．NaCl、CaCl2
Ⅱ．NaCl、CaCl2、HCl
Ⅲ．NaCl、CaCl2、NaOH
【反思与拓展①上述猜想与假设中只有一个不合理，它是Ⅲ（填序号），理由是NaOH溶液能使无色酚酞试液变红，不能得到无色溶液．
②根据所学化学知识，验证烧杯内溶液中可能有的物质是否存在，下列哪些物质单独使用不能完成该实验b、d（填字母）
a．pH试纸 b．硝酸银溶液 c．紫色石蕊试液 d．铜 e．足量氢氧化钠溶液．
③经实验猜想（Ⅱ）成立，小明取烧杯内溶液，向其中加一种黑色氧化物，也得到同样是结论．请一起完成实验报告：
| 操作 | 实验现象 | 结论与化学方程式 |
| 取烧杯内溶液，向其中加入CuO （填化学式） | 溶液变蓝色 | 猜想（Ⅱ）成立； 化学反应方程式： CuO+2HCl=CuCl2+H2O |
20．学校组织学生想、参加社会实践活动，篝火晚会结束后，同学们立即用附近的沙土覆盖余火．用上述方法灭火依据的原理是（ ）
| A． | 使可燃物与氧气隔离 | B． | 撤离可燃物 | ||
| C． | 降低可燃物的着火点 | D． | 降低可燃物的温度 |
17．据2013年5月21日央视焦点访谈报道，继成都、南京、大连、福州、厦门之后，昆明再次爆发抵制PX化工项目的游行活动，PX甚至被人们贴上“剧毒物质”、“致癌物质”的标签，导致国人闻之色变．PX是“对二甲苯”（para-xylene）的英文缩写，化学式是C8H10，PX究竟是一种什么样的物质？是否像舆论所说的如此可怕？请阅读下列信息：
根据上述信息，请你回答下列问题：
（1）根据物质的组成对PX分类．它属于有机物；
（2）上表中属于PX化学性质的是⑤⑦⑧（填性质代号）；
（3）根据PX的性质，从防止环境污染和安全的角度，应如何保存和储运PX？密封保存、严禁烟火；
（4）试写出PX在空气中完全燃烧反应的化学方程式2C8H10+21O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$16CO2+10H2O．
| PX的性质 | ①无色透明液体；②熔点13.2℃、沸点138.5℃；③密度0.86g/cm3；④有芳香气味；⑤可燃；⑥有挥发性，但比汽油低；⑦低毒，毒性与汽油相当；在致癌性上，按国际惯例属于第三类致癌物，即缺乏证据证明其具有致癌性；⑧遇火可爆炸，但爆炸性比汽油低（爆炸极限为1.1%～7.0%）． |
（1）根据物质的组成对PX分类．它属于有机物；
（2）上表中属于PX化学性质的是⑤⑦⑧（填性质代号）；
（3）根据PX的性质，从防止环境污染和安全的角度，应如何保存和储运PX？密封保存、严禁烟火；
（4）试写出PX在空气中完全燃烧反应的化学方程式2C8H10+21O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$16CO2+10H2O．
14．
用如图所示装置，在常温下，分别进行研究燃烧条件和研究氧气性质的实验．已知：白磷的着火点为40℃．
（1）H2O2稀溶液与MnO2接触时发生反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；
（2）实验1中，推入H2O2溶液前，燃烧匙和水中的白磷均没燃烧，燃烧匙中白磷没燃烧是因为未达到白磷的着火点，水中的白磷没燃烧是因为没有与O2接触； 推入H2O2溶液后，观察到烧杯中的现象是导管口有气泡冒出，白磷燃烧；
（3）实验2中，推入H2O2溶液后，观察到木炭燃烧得更剧烈，由此得出氧气的性质是助燃性；木炭熄灭后冷却一段时间，烧杯中的部分溶液流入集气瓶．在实验2的整个过程中，集气瓶内压强的变化过程是先增大后减小．
用如图所示装置，在常温下，分别进行研究燃烧条件和研究氧气性质的实验．已知：白磷的着火点为40℃．| 内容步骤 | 【实验1】研究燃烧条件 | 【实验2】研究氧气性质 |
Ⅰ | 烧杯中盛有80℃的热水，分别在燃烧匙和烧杯中导管口放置一小块白磷，塞紧瓶塞 | 烧杯中盛有NaOH溶液，燃烧匙中放入木炭 点燃木炭后，迅速将燃烧匙伸入瓶中，塞紧瓶塞 |
| Ⅱ | 推入适量H2O2 溶液 | 推入适量H2O2 溶液 |
（2）实验1中，推入H2O2溶液前，燃烧匙和水中的白磷均没燃烧，燃烧匙中白磷没燃烧是因为未达到白磷的着火点，水中的白磷没燃烧是因为没有与O2接触； 推入H2O2溶液后，观察到烧杯中的现象是导管口有气泡冒出，白磷燃烧；
（3）实验2中，推入H2O2溶液后，观察到木炭燃烧得更剧烈，由此得出氧气的性质是助燃性；木炭熄灭后冷却一段时间，烧杯中的部分溶液流入集气瓶．在实验2的整个过程中，集气瓶内压强的变化过程是先增大后减小．
1．某课外活动小组的同学，分别用一定量的金属镁与盐酸反应，所做的四次实验结果如下表，请你根据表中的数据，回答下列问题：
（1）第2次实验中金属镁与盐酸恰好完全反应．
（2）第4次实验中氢气的质量为0.7g
（3）计算盐酸的质量分数．
（1）第2次实验中金属镁与盐酸恰好完全反应．
（2）第4次实验中氢气的质量为0.7g
（3）计算盐酸的质量分数．
| 编号 | Mg（g） | 盐酸（g） | 生成氢气（g） |
| 1 | 2.4 | 100 | 0.2 |
| 2 | 4.8 | 100 | 0.4 |
| 3 | 7.2 | 100 | 0.4 |
| 4 | 8.4 | 200 | ？ |
