Question

4．如图是超市销售的某种精制碘盐标签上的部分文字说明．请回答下列问题：
（1）如图里“含碘量”中的碘是指B．
A．碘酸钾B．碘元素
C．碘单质D．碘分子
（2）氯化钠（NaCl）的相对分子质量为58.5．
（3）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的质量分数为59.3%（计算结果保留0.1%）．
（4）每袋该食盐中碘元素的质量10mg．
（5）根据食用方法我们可以知道碘酸钾的化学性质是受热易分解．

Answer 1

分析 （1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据氯化钠（NaCl）化学式的意义计算相对分子质量为
（3）根据碘酸钾化学式为KIO₃计算碘酸钾中碘元素的质量分数；
（4）根据题意，食盐的含碘量为20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g，据此进行分析解答；
（5）根据食用方法分析性质．

解答 解：（1）“含碘量”中的碘不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．故填：B．
（2）氯化钠（NaCl）的相对分子质量为：23+35.5=58.5；故填：58.5．
（3）碘酸钾KIO₃中碘元素的质量分数=$\frac{127}{39+127+16×3}$×100%=59.3%；故填：59.3%．
（4）根据题意，食盐的含碘量为20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g，则每袋该食盐中碘元素的质量为20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg；故填：10．
（5）根据食用方法是勿长时间炖炒我们可以知道碘酸钾的化学性质是受热易分解．故填：受热易分解．

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．