题目内容
酒楼的食品在制作时常加人味精，味精是一种有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．下表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息
计算：
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为________；
(2)若某同学一次吃了200 g春卷，则他会食用________mg味精，其中含钠元素的质量为________mg(结果保留一位小数)．
答案：
解析：
解析：
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(1)15∶2 (1分) (2)160 (1分) (3)21.8 (2分) 评分标准： 元素质量比不化简但正确也给分． |
练习册系列答案
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酒楼的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物--谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
（1）谷氨酸钠中钠元素的质量分数为 ；
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用 mg味精，
其中含钠元素的质量为 mg（结果保留一位小数）．
| 食品名称 | 500g食品的味精含量/mg |
| 春卷 | 400 |
| 排骨 | 240 |
| 水饺 | 130 |
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用
其中含钠元素的质量为
酒楼的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ；
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用 mg味精，其中含钠元素的质量为 mg（结果保留一位小数）．
（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为
（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用
| 500g食品的味精含量/mg | |
| 春卷 | 400 |
| 排骨 | 240 |
| 水饺 | 130 |
（3分）酒楼的食品在制作时常加人味精，味精是一种 有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na ，它的相对分子质量为169。右表 为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：
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食品名称 |
500g食品的味精含量/mg |
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春卷 |
400 |
|
排骨 |
240 |
|
水饺 |
130 |
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 ；
(2)若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用 mg味精，其中含钠元素的质量为 mg。