题目内容

4.化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.
(1)请按下列要求填空:沼气可作生活燃料,其主要成分是甲烷,大米中富含淀粉,淀粉属于六大营养素中的糖类.
(2)请用化学符号表示:构成石墨的微粒是C,构成食盐的微粒是Na+,Cl-.
(3)生活中可以通过简单的煮沸方法来降低水的硬度.
(4)家庭炒菜用的铁锅手柄是用热固性(填“热固性”或“热塑性”)塑料做的.
(5)面点师在焙制糕点时,通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口,发酵粉的主要成份中除有机酸外,还有碳酸氢钠(填物质俗名).
(6)用适当的数字和符号或化学式填空:
①3个氮分子3N2;②2个碳酸根离子2$C{{O}_{3}}^{2-}$;③碘酒中的溶剂H2O.
(7)用“>”、“<”或“=”填空:
①CH4中碳的质量分数>CaCO3中碳的质量分数.
②60℃时,熟石灰的溶解度<30℃时熟石灰的溶解度.
③20℃时,将40g氯化钠加入到100g水中,充分搅拌,形成溶液的质量<140g.(20℃时,氯化钠的溶解度为36g)

分析 (1)根据沼气的主要成分是甲烷解答;根据人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.淀粉、葡萄糖、蔗糖等属于糖类解答;
(2)根据由原子构成的物质,它的元素符号还可以表示这种物质;根据离子的表示方法解答构成食盐的微粒进行解答本题;
(3)根据生活中可以通过简单的煮沸方法来降低水的硬度解答;
(4)热塑性塑料加热后可重塑,热固性塑料加热后不可重塑,根据塑料的用途进行分析解答;
(5)根据发酵粉的主要成份进行分析解答;
(6)根据化学用语的书写规范解答.
(7)①根据某元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%计算即可
②熟石灰的溶解度随温度的升高而减小解答;
③20℃时氯化钠的溶解度为36g,其涵义是20℃时,100g水中最多溶解36g氯化钠,溶液达到饱和状态;据此判断20℃时40g氯化钠加入100g水中溶解的质量即可.

解答 解:
(1)沼气的主要成分是甲烷;淀粉、葡萄糖、蔗糖等属于糖类,故答案为:糖类;
(2)构成石墨的微粒是碳单质,碳原子,由原子构成的物质,它的元素符号还可以表示这种物质,
因此构成石墨的微粒的化学式为:C;
构成食盐的微粒是钠离子和氯离子,离子的表示方法:在表示该离子的元素符号右上角,标出该离子所带的正负电荷数,数字在前,正负符号在后,带1个电荷时,1要省略,因此构成食盐的微粒表示为:Na+,Cl-;
(3)生活中可以通过简单的煮沸方法来降低水的硬度;
(4)家庭炒菜用的铁锅手柄,应受热不易变形,所以炒菜用的铁锅手柄是热固性塑料;
(5)发酵粉的主要成份除有机酸外还含有碳酸氢钠,俗称小苏打.
(6)①由分子的表示方法,正确书写物质的化学式,表示多个该分子,就在其化学式前加上相应的数字,则3个氮分子可表示为:3N2;
②由离子的表示方法,在表示该离子的元素符号右上角,标出该离子所带的正负电荷数,数字在前,正负符号在后,带1个电荷时,1要省略.若表示多个该离子,就在其离子符号前加上相应的数字,故2个碳酸根离子可表示为:2$C{{O}_{3}}^{2-}$;
③碘酒中的溶剂是水,可表示为:H2O;
(7)①甲烷中碳元素的质量分数是:$\frac{12}{12+1×4}$×100%=75%;
CaCO3中碳的质量分数=$\frac{12}{40+12+16×3}$×100%=12%;
②根据熟石灰的溶解度曲线不难看出,熟石灰的溶解度随温度的升高而减小,故熟石灰在60℃时溶解度<在30℃时的溶解度.
③20℃时氯化钠的溶解度为36g,其涵义是20℃时,100g水中最多溶解36g氯化钠,溶液达到饱和状态;20℃时40g氯化钠加入100g水中,充分搅拌,最多只能溶解36g,形成的饱和溶液,其溶液的质量为36g+100g=136g,小于140g.
答案:
(1)甲烷;糖类;
(2)C;Na+,Cl-;
(3)煮沸;
(4)热固性;
(5)碳酸氢钠;
(6)①3N2;②2$C{{O}_{3}}^{2-}$;③H2O;
(7)①>;②<;③<.

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系、乳化现象和乳化作用等,基础性比较强,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

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