Question

6．苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料，具有一定的保健功能．苹果酸（化学式为C₄H₆O₅）是这种饮料的有效成分．请计算：
（1）每个分子中含15个原子；
（2）苹果酸的相对分子质量是134；
（3）苹果酸中碳、氢、氧元素的质量比是（化成最简整数比）24：3：40；
（4）苹果酸中碳元素的质量分数是（计算结果精确到0.1%）35.8%；
（5）67克苹果酸中含碳元素的质量有24克．

Answer 1

分析 （1）根据苹果酸的化学式为C₄H₆O₅进行分析；
（2）利用相对原子质量之和等于相对分子质量解决；
（3）元素的质量比等于相对原子质量和的比；
（4）元素的质量分数=$\frac{该元素的相对原子质量之和}{相对分子质量}$×100%；
（5）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）已知苹果酸的化学式为C₄H₆O₅，则每个分子中含4+6+5=15个原子；
（2）相对原子质量之和等于相对分子质量，所以苹果醋的相对分子质量是12×4+6×1+16×5=134；
（3）元素的质量比等于相对原子质量和的比，所以苹果醋中C、H、O三种元素的质量比是（12×4）：（6×1）：（16×5）=24：3：40；
（4）苹果酸中碳元素的质量分数=$\frac{12×4}{134}×100$%=35.8%．
（5）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，则67克苹果酸中含碳元素的质量为：67g×$\frac{12×4}{134}×100$%=24g．
故答案为：
（1）15；（2）134；（3）24：3：40；（4）35.8%．（5）24．

点评 解答时正确利用苹果酸的化学式和名称，利用化学式提供的信息，然后结合学过的知识来解答问题．