题目内容

10．完成下列探究活动的相应内容：
实验材料：A．淀粉糊B．蛋清制成的蛋花液C．花生油
实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒以及新采集的纯净胃液等
（1）请你完成下面的实验设计，以验证胃液在化学性消化中的作用．
①胃液的采集：利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液．
②实验材料选择：根据胃液中酶的作用，实验材料应选择B（填字母），并各取2mL，分装在甲、乙两个试管中．
③实验药品选择：在下表中甲试管应加入2mL胃液，乙试管应加入2ml盐酸．
试   管甲乙丙
实验材料2ml2ml
实验药品
水浴温度38℃
④实验结果：甲试管中液体变澄清，乙试管中液体仍浑浊．
（2）如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸．可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内应加入2mL的实验材料和2ml盐酸．
（3）通过以上两个探究活动，我们可以得出的结论：胃液中含有消化蛋白质的酶．

分析 设计对照实验的关键是保持变量的惟一性．由题干可以看出，本实验的变量是酸碱度的不同．因此除了该变量以外的条件都应该相同．

解答 解：（1）探究胃液在人体消化中的作用，由于胃液能消化蛋白质，所以在选材时应选择蛋白质即蛋清制成的蛋花液．由于对照性实验要有唯一变量，又因“探究胃液在人体消化中的作用”所以唯一变量应是胃液．甲试管对应的加入2ml胃液时，乙试管对应的加入2ml蒸馏水．其他条件应相同，所以甲、乙试管的水浴温度应相同为38℃左右．
（2）探究胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸．所以变量为蛋白酶．所以试管丙内分别加入2ml蛋花液和2ml盐酸，这样试管丙和试管甲形成对照．
（3）通过以上两个探究活动，我们可以得出的结论：胃液中含有消化蛋白质的酶．
答案：
（1）②B；③蒸馏水；
（2）2ml盐酸；
（3）胃液中含有消化蛋白质的酶．

点评 关键是掌握对探究实验的过程及探究方法的情况，了解胃液中消化酶的对食物的消化作用．

练习册系列答案
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6．用化学用语填空：
（1）某气体在空气中占78%（体积分数），表示出它的3个分子3N2；
（2）氧化铁中+3价的铁元素$\stackrel{+3}{Fe}$2O3；
（3）地壳中含量最多的金属元素与最多的非金属元素组成的物质Al2O3；
（4）某离子带两个单位的正电荷，核内的质子数为12，该离子符号为Mg2+．
7．下列化学用语与其含义相符的是（　　）
A．${\;}_{Al}^{+3}$----铝离子B．N2----2个氮分子
C．3H----3个氢元素D．Na2CO3----碳酸钠
4．某同学设计如表所示实验，探究金属铜对过氧化氢溶液分解速率的影响．
操作装置现象
  1、取一小块铜丝网，卷成筒形，固定在铜丝上．/
2、分别向①和②中注入15mL30%的过氧化氢溶液，并放入盛有热水的③中．约1分钟后可观察到①和②中都有少量气泡产生
3、把铜丝插入①中．①中有大量气泡产生，约分钟后不再有气泡产生；此时②中
仍然有少量气泡产生
回答下列问题：
（1）试管②中实验的目的是对比；
（2）根据上述实验，可以得出的结论是铜可以加快过氧化氢溶液分解的速率；
（3）用本实验探究铜是不是过氧化氢分解的催化剂，需要对上述方案进行补充，其中必要的是AB．
A．称量实验前铜丝网的质量              B．将实验后的铜丝网干燥、称重
C．向仪器中加入二氧化锰                D．将实验后的铜丝网干燥、粉碎
（4）写出操作3中试管①中发生反应的表达式2H2O2$\frac{\underline{\;铜\;}}{\;}$2H2O+O2↑．下列说法中正确的是C．
A．该反应属于化合反应         B．过氧化氢中含有氧分子
C．该反应属于分解反应         D．过氧化氢属于单质．
5．为了探究碱的性质，甲乙两组同学向相同体积的石灰水和烧碱溶液中分别通入CO2气体．观察到前者变浑浊，后者无明显现象．甲组同学认为CO2能与石灰水反应，但不能与烧碱溶液反应．而乙组同学认为CO2也能与烧碱溶液发生反应．
（1）为证明自己的观点，乙组同学又设计并做了以下实验：
①用石灰石和稀盐酸制取CO2气体．从如图的甲图中选出正确的发生装置②和收集装置④．
②收集一烧瓶CO2气体．注入烧碱溶液后立即塞上带有导管和气球的橡皮塞（如乙图所示），振荡后观察圆底烧瓶内气球膨大．由此乙组同学认为自己的观点是正确的．
（2）甲组同学提出反驳：因为CO2能溶于水，所以还必须设置对照实验，即用H2O代替烧碱溶液进行实验，如果观察到气球膨大程度减小（填“增大”或“减小”），才能最终证明乙组的观点是正确的．
（3）丙组的同学认为还可以将氢氧化钠溶液与二氧化碳混合后的溶液取出，加入稀盐酸试剂，若观察到有气泡产生 现象，则同样证明两者反应，有关反应的化学方程式为Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．
15．如图所示的是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线．
（1）在80℃时，B物质的溶解度是30g．
（2）20℃时，三种物质的溶解度由大到小可排列为C＞B＞A．
（3）点P表示的含义是40℃时，A、B物质的溶解度相等．
（4）现有两瓶由A、C两种物质分别制成的饱和溶液，由于疏忽，两种溶液的标签掉落．鉴别它们的方法是升高温度，有晶体析出的是C物质，反之是A物质．（一种即可）
2．根据如图所示的KNO3的溶解度曲线回答．
（1）A、B、C三点中属于饱和溶液的是B、C点；
（2）一杯30℃时的KNO3溶液，要将其由A点移动到B点可采用的方法是加KNO3固体（选填：“加水”或“加KNO3固体”）；
（3）一杯30℃时的KNO3溶液，要将其由A点移动到C点，一定发生改变的是溶解度（选填：“溶质的质量”或“溶解度”）．
19．2004年5月，某市发生了一起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐，有咸味，加热会分解，放出有臭味的气体．请结合下表信息，判断以下区别亚硝酸钠和氯化钠的方法错误的是（　　）
亚硝酸钠（NaNO2）氯化钠（NaCl）
跟稀盐酸作用放出红棕色的气体无反应
跟硝酸银溶液作用生成浅黄色沉淀生成白色沉淀
A．滴加稀盐酸B．加热C．观察颜色D．滴加硝酸银溶液
20．下列气体属于空气污染物的是A
A、一氧化碳      B、二氧化碳      C、氮气        D、二氧化硫．

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