题目内容
下列清洗方法中有乳化现象的是（ ）
| A、用自来水洗手 |
| B、用汽油清洗油污 |
| C、用洗涤剂清洗餐具 |
| D、用氢氧化钠溶液去油污 |
考点：乳化现象与乳化作用
专题：溶液、浊液与溶解度
分析：A、自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去；
B、根据汽油能溶解油污的原理考虑；
C、洗涤剂对油污具有乳化作用；
D、氢氧化钠会和油脂反应．
B、根据汽油能溶解油污的原理考虑；
C、洗涤剂对油污具有乳化作用；
D、氢氧化钠会和油脂反应．
解答：解：A、用自来水清洗蔬菜是利用溶解原理洗去可溶性污物，利用悬浊液形成的原理洗去不溶性污物．故选项错误；
B、用汽油清洗油污是利用了溶解原理，不是利用乳化原理．故选项错误；
C、用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂对油污的乳化作用．故选项正确；
D、氢氧化钠会和油脂反应，不是利用了乳化原理．故选项错误．
故选C．
B、用汽油清洗油污是利用了溶解原理，不是利用乳化原理．故选项错误；
C、用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂对油污的乳化作用．故选项正确；
D、氢氧化钠会和油脂反应，不是利用了乳化原理．故选项错误．
故选C．
点评：生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种，一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，三是利用溶解原理；在洗涤时，要根据被洗涤的物质成分选择合适的原理和方法．
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