题目内容
6．向一定量饱和的食盐溶液中加入食盐，随着食盐的不断加入，下列量变化正确的是（ ）| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
分析 根据饱和溶液的概念和溶质质量分数的计算公式进行判断．
解答 解：一定温度下，饱和的食盐溶液中加入食盐，温度不变，所加入的食盐不再溶解，所以溶质的质量、溶剂的质量以及溶液的质量均不变．所以由溶质的质量分数=$\frac{溶质的质量}{溶液的质量}$×100%得到：该溶液的溶质质量分数也不变．
故选：D．
点评 解答该题时，需要熟练掌握饱和溶液的概念：饱和溶液是指在一定温度下，一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液．
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17．下列说法中错误的是（ ）
| A． | 水银是由汞原子直接构成的 | |
| B． | 液态氧、氧气、固态氧都是由氧元素组成的同一种单质 | |
| C． | 二氧化碳是由2个氧元素和1个碳元素组成的 | |
| D． | 一个二氧化碳分子由2个氧原子和1个碳原子构成 |
1．请你参与某学习小组的探究活动，并回答相关问题．
【发现问题】：
（1）小雨发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最容易生锈；
（2）小茜发现自己的铜制眼镜框表面出现了绿色的铜锈；
（3）小玲发现苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好像生了“锈”一般．
【提出问题】：这三种物质“生锈”的原因是什么？
【收集证据】：
（1）回忆已有知识；铁生锈的条件是与氧气或水接触；
（2）查阅有关资料，“铜绿”的主要成分是Cu2（OH）2CO3（俗称铜绿）；苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成了咖啡色的物质．
（3）实验探究：将四块小铜片分别按如图所示放置一个月，观察现象如下：（提示：碱石灰可以吸收水和二氧化碳，NaOH可吸收二氧化碳）
由实验可知：铜生锈是铜与水、氧气、二氧化碳等物质共同作用的结果．
【得出结论】：经过交流谈论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与氧气（填写物质名称）有关．
【反思与应用】：
利用所得出的结论填空：
（1）写出一份防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法保持金属表面的干净；在金属表面镀铬或镀锌；刷漆；涂油等；
（2）请你提出一条延长食品保质期的建议与氧气隔绝或充入化学性质不活泼的气体（如氮气）．
【发现问题】：
（1）小雨发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最容易生锈；
（2）小茜发现自己的铜制眼镜框表面出现了绿色的铜锈；
（3）小玲发现苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好像生了“锈”一般．
【提出问题】：这三种物质“生锈”的原因是什么？
【收集证据】：
（1）回忆已有知识；铁生锈的条件是与氧气或水接触；
（2）查阅有关资料，“铜绿”的主要成分是Cu2（OH）2CO3（俗称铜绿）；苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成了咖啡色的物质．
（3）实验探究：将四块小铜片分别按如图所示放置一个月，观察现象如下：（提示：碱石灰可以吸收水和二氧化碳，NaOH可吸收二氧化碳）
| 实验装置 |  |  |  |  |
| 实验现象 | 铜片不生锈 | 铜片不生锈 | 铜片不生锈 | 铜片生锈且水面附近锈蚀最严重 |
【得出结论】：经过交流谈论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与氧气（填写物质名称）有关．
【反思与应用】：
利用所得出的结论填空：
（1）写出一份防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法保持金属表面的干净；在金属表面镀铬或镀锌；刷漆；涂油等；
（2）请你提出一条延长食品保质期的建议与氧气隔绝或充入化学性质不活泼的气体（如氮气）．
18．常温下，反应M+酸→N+盐，其中M、N的类别可能是（ ）
| A． | 单质、单质 | B． | 氧化物、氧化物 | C． | 碱、碱 | D． | 盐、盐 |
15．松花蛋，又称皮蛋、卞蛋．其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，纯碱0.53Kg，食盐0.35Kg．加工时，将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍．
请回答下列问题：
（1）鸭蛋中富含的营养素有水和蛋白质．
（2）生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是氧化钙与水反应能放出大量的热．
（3）静置后，取少量的上层料液，稀释后滴加无色酚酞试液，料液应变为红色
（4）同学们对上层料液的成分产生了兴趣，请你一起参加他们的探究活动．
【提出问题】料液中含有哪些溶质？
【交流讨论】①一定含有NaOH、NaCl
②可能还含有其它溶质：甲同学推断只有Ca（OH）2，乙同学推断只有Na2CO3，丙同学推断有Ca（OH）2、也有Na2CO3
通过进一步讨论，大家一致认为丙同学的推断是错误的，理由是Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH（用化学方程式表示）．
【实验探究】
【探究结论】甲同学的推断是正确的．
【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是酸碱起中和反应．
②料液中起主要作用的是烧碱．现行配方中，直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生成的烧碱．若加工10Kg的鸭蛋，需要烧碱的质量是多少千克？（请写出计算过程）
请回答下列问题：
（1）鸭蛋中富含的营养素有水和蛋白质．
（2）生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是氧化钙与水反应能放出大量的热．
（3）静置后，取少量的上层料液，稀释后滴加无色酚酞试液，料液应变为红色
（4）同学们对上层料液的成分产生了兴趣，请你一起参加他们的探究活动．
【提出问题】料液中含有哪些溶质？
【交流讨论】①一定含有NaOH、NaCl
②可能还含有其它溶质：甲同学推断只有Ca（OH）2，乙同学推断只有Na2CO3，丙同学推断有Ca（OH）2、也有Na2CO3
通过进一步讨论，大家一致认为丙同学的推断是错误的，理由是Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH（用化学方程式表示）．
【实验探究】
| 实验步骤 | 实验现象 |
| 取少量上层料液，滴加稀盐酸 | 无明显现象 |
| 另取少量上层料液，滴加碳酸钠溶液 | 产生白色沉淀 |
【知识应用】①皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是酸碱起中和反应．
②料液中起主要作用的是烧碱．现行配方中，直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生成的烧碱．若加工10Kg的鸭蛋，需要烧碱的质量是多少千克？（请写出计算过程）