题目内容

2．蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是（　　）
A．NaOHB．Ca（OH）2C．NaHCO3D．NaCl

分析 根据物质的性质进行分析，氢氧化钠具有极强的腐蚀性，氢氧化钙具有腐蚀性，碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，氯化钠不能与酸反应．

解答 解：A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于食品，故A错误；
B、氢氧化钙具有腐蚀性，不能用于食品，故B错误；
C、碳酸氢钠受热能分解产生二氧化碳且能与酸反应生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，故C正确；
D、氯化钠不能与酸反应，故D错误；
故选C．

点评 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．

练习册系列答案
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3．甲烷和水反应可以制水煤气，其反应的微观示意图如图所示：

下列对该反应的叙述正确的是（　　）
A．一个甲分子中含有4个原子B．反应前后元素种类改变
C．反应前后分子数目不变D．该反应中，丙和丁的质量比为14：3
4．如图是元素周期表的一部分，请回答相关问题：

（1）氟元素与氧元素位于第二周期的原因是原子核外有两个电子层，氟元素属于非金属（填“金属”或“非金属”）在化学反应中易得到（填“得到”或“失去”）电子．
（2）氧元素与硫元素化学性质相似的原因是最外层电子数相等；
（3）写出12号元素组成的单质和8号元素组成的单质反应的化学方程式2Mg+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO；
（4）同一周期（横行）的原子结构示意图具有的共同特点是电子层数相同（任写一点）．
10．下列关于溶液的说法正确的是（　　）
A．溶液一定是无色透明的液体
B．物质溶解时，溶液的温度一定不变
C．一定质量的溶液，稀释前后溶质的质量不变
D．溶液的体积等于溶质体积加上溶剂体积
17．冰岛南部的艾雅法拉火山于2010年3月至4月接连两次爆发，岩浆融化冰盖引发的洪水以及火山喷发释放出的大量气体、火山灰对航空运输、气候和人体健康均受到长期影响．
（1）火山爆发时，岩浆中含有硫的物质燃烧，导致空气中带有一股刺激性气味的气体，该气体是SO2，这种气体若遇到雨水，极遇形成硫酸型的酸雨，写出其形成该酸雨过程的化学方程式SO2+H2O═H2SO3或（SO3+H2O═H2SO4）（写出一个即可）．
（2）火山爆发后，迫使大量航班停飞，严重影响人们的出行．其原因是火山的爆发增加空气中的可吸入颗粒物　污染物．
（3）火山的爆发，不仅造成了空气污染，还造成水或土壤污染，治理这些污染，必须依靠化学知识和原理．下列治理空气污染的方法和做法中可行的是①②（填序号）．
①实施绿化工程，防治扬尘污染  ②使用清洁能源　③分类回收垃圾，并露天焚烧．
7．下列对实验现象的描述正确的是（　　）
A．电解水两极上分别生成氢气和氧气B．在硬水中滴入肥皂水会产生浮渣
C．铁在空气中燃烧火星四射D．二氧化碳通入水中发生化合反应
14．近年频繁曝光的食品、药品等安全问题，使部分人认为这都是化学惹的祸．其实这是对化学的误解．下列认识不正确的是（　　）
A．合成药物的研发和使用，保障了人体健康
B．不食用霉变食物，杜绝霉菌毒素污染，提高生活质量
C．化石燃料的直接利用，促进了“低碳经济”的发展
D．化肥、农药的合理使用提高了农作物产量，缓解了人类粮食危机
11．化学实验室或图书馆中常配有液态二氧化碳灭火器．使用时，只要打开阀门，液态二氧化碳便会迅速气化喷出．下列对液态二氧化碳“气化喷出”这一现象认识正确的是（　　）
A．分子的种类发生变化B．分子之间的空隙发生了变化
C．分子的大小发生了变化D．分子的构成发生了变化
12．分类法在日常生活和科学研究中具有广泛的应用．化学实验可以按照实验目的分为：探究物理性质实验、探究物质含量实验、探究反应条件实验等．
ABCD
    
 铁钉锈蚀条件的探究酸和碱与指示剂的作用 测定空气中氧气含量 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气 
（1）按照实验目的不同可以将D与C归为一组，分类依据是都是探究物质含量的实验．
（2）氢气能在氯气中燃烧生成氯化氢气体，镁带能在二氧化碳气体中燃烧发生置换反应生成一黑一白两种固体，请写出镁带在二氧化碳中燃烧的化学方程式2Mg+CO2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$C+2MgO，由此可推知，氯气和二氧化碳具有和氧气相似的化学性质．

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