Question

9．健康对于一个人来说是最重要的．下列关于健康的叙述不正确的是（　　）
①多吃水果蔬菜可以起到补充蛋白质的作用  
②适当补充钙、铁、锌等微量元素对人体健康有益  
③人体缺乏维生素C会引起坏血病  
④摄人食盐中的氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用，所以应该多吃盐  
⑤食用加碘食盐可防治碘缺乏病．

• A． ①②④
• B． ①③④
• C． ②③⑤
• D． ③④

Answer 1

分析 ①根据水果和蔬菜中所含的主要营养素种类判断．
②根据微量元素的分类判断．
③根据维生素C的缺乏症判断．
④根据氯化钠或氯离子的生理功能判断．
⑤根据碘元素与人体健康的关系来分析．

解答 解：①水果和蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
②在碘、铁、镁三种元素中，镁是常量元素，碘、铁属于微量元素，所以错误．
③维生素C的缺乏症是坏血病，所以正确．
④根据氯化钠的生理功能，摄人食盐中的钠离子对维持细胞内外的水分分布和促进细胞内外的物质交换起主要作用，氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用，但是不能过度摄入，易引起高血压，所以错误．
⑤加碘盐中含有碘元素，食用加碘盐可以给人体补充碘元素，防治碘缺乏病，所以正确．
故选A．

点评 “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对人体内六大营养素及营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．