题目内容

3．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
A．B．C．D．

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源结合各选项中的食物进行分析判断所含的营养素即可解答．

解答 解：A、蔬菜中主要含有维生素，所以错误．
B、水果主要含有维生素，所以错误．
C、米饭中主要含有糖类物质，所以错误．
D、鱼和蛋中主要含有蛋白质，所以正确．
故选D．

点评 本题考查食品中的化学成分，掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量是解答的关键，题目较简单．

练习册系列答案
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13．现有等质量甲、乙、丙三种金属，分别放入三份溶质质量分数相同的足量稀硫酸中，产生氢气的质量与反应时间的关系如右图所示（已知甲、乙、丙在生成物中化合价均为+2价）．则下列说法中正确的是A
A．消耗硫酸的质量：甲＞乙＞丙   B．相对原子质量：乙＞丙＞甲
C．金属活动性：丙＞乙＞甲       D． 生成氢气的质量：甲＞乙＞丙．
14．请根据下列实验装置图回答问题：

（1）写出仪器a的名称：a试管；b长颈漏斗．
（2）用A装置制取O2的化学方程式为；收集较纯氧气的装置为E（填装置编号）．
（3）用B、C装置组合可以制取的一种气体，其化学方程式为Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．
（4）如图F是“铁丝在氧气中燃烧”实验的改进装置．实验时，打开分液漏斗活塞，通入干燥氧气约10秒，引燃铁丝下端火柴杆，伸入塑料瓶内，并对准玻璃管口正上方，观察到的现象是：铁丝剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成黑色固体；改进后的优点是①②③（填序号）．
①氧气无需提前制备和收集，操作更方便
②塑料瓶代替集气瓶，防止集气瓶炸裂，更安全
③装置集氧气的制取、干燥和性质验证于一体，实验更优化．
11．下列除杂试剂使用正确的是（　　）
选项物质（括号内为杂质）除杂试剂
AC（Fe）盐酸
BCaCl2溶液（HCl ）Ba（OH）2溶液
CCO2 （CO）碱石灰（CaO和 NaOH 的混合物）
DNaOH 溶液[Ca（OH）2]K2CO3溶液
A．AB．BC．CD．D
18．市场上有人用铝代替纯银制作戒指，下列方法不能将其鉴别出来的是（　　）
A．利用水、天平和量筒测密度B．浸入稀盐酸中观察有无气泡产生
C．浸入CaCl2溶液中观察D．浸入CuSO4溶液中观察是否变色
8．食品安全至关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂．
（1）国家禁止在面粉中添加过氧化钙，过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为-1；
（2）过氧化钙不能做面粉添加剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑．
15．小小塑料袋，环保大问题．国务院发出通知，要求自2008年6月1日起，在全国范围内禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋，在所有超市、商场等商品零售场所，一律不得免费提供塑料购物袋．
暑假中的某一天，小明和妈妈到某大型超市购物．发现超市提供的新塑料包装袋与以前的有所不同：①新塑料袋上印有塑料种类和回收标志；②新塑料袋更厚也更结实；③新塑料袋有偿提供．针对上述三个方面的变化，小刚认为从以下几个方面减少了塑料袋的废弃，减轻了“白色污染”：①便于分类回收；②不容易破损，可重复使用；③从节约开支的角度，促使人们少用塑料袋；你认为上述说法正确的是①②③（用序号填空）．在生活中可用布袋和竹筐等_来代替塑料包装袋盛装物品．、
11．逻辑推理是化学学习常用的思维方法，以下推理正确的是（　　）
A．燃烧一种发光、发热的化学变化，所以发光、发热的变化就是燃烧
B．氢气和氧气混合后点燃可能发生爆炸，所以点燃氢气前一定要检验其纯度
C．物质燃烧可以释放出大量热量供人类烧水、做饭、取暖，所以燃烧对人类只有利而无害
D．纸张燃烧后余烬的质量比原纸张的质量小，所以该反应不符合质量守恒定律
12．桂平市在挖掘运河时，开采到了大量石灰石，某兴趣小组为了测定该石灰石中碳酸钙的质量分数，取石灰石样品与足量稀盐酸在烧杯中反应（假设石灰石样品中杂质不与稀盐酸反应也不溶于水．）有关实验数据如下表：
反应前反应后
实验
次数		烧杯和稀盐酸的质量石灰石样品的质量烧杯和其中混合物的质量
1200g15g210.6g
2250g15g260.6g
（1）根据质量守恒定律可知，两次反应共生成二氧化碳的质量为8.8 g．
（2）求该石灰石中碳酸钙的质量分数．

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