Question

6．化学与人类生活息息相关，请回答下列问题：
（1）生活中鉴别羊毛绒和棉线的方法是灼烧闻气味
（2）可用碘水（填名称）来检验大米、面粉等食物中是否含有淀粉．
（3）长期饮用硬水对人体健康不利．生活中降低水的硬度可采用的方法是加热煮沸
（4）铁元素是人体必需的一种微量元素．食用“加铁酱油”可预防贫血．
（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是隔绝氧气．

Answer 1

分析 根据物质的性质差异、物质的检验方法以及化学与人体健康和灭火的知识进行分析解答即可．

解答 解：（1）羊毛的成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，而棉花的成分是纤维素，灼烧没有烧焦羽毛的气味，故生活中鉴别羊毛绒和棉线的方法是灼烧闻气味，故填：灼烧闻气味；
（2）可用碘水来检验大米、面粉等食物中是否含有淀粉，故填：碘水．
（3）生活中降低水的硬度可采用的方法是加热煮沸，故填：加热煮沸．
（4）食用“加铁酱油”可预防贫血，故填：贫血．
（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭能隔绝氧气，故填：隔绝氧气．

点评 本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．