题目内容
在食盐中加入碘酸钾（ KIO3）有益于防治地方性甲状腺肿大，下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明．
（1）上述“含碘量”中的碘是指 （填代号）
A．碘酸钾 B．碘元素 C．碘单质 D．碘分子
（2）碘酸钾（ KIO3）中碘的化合价为 ．
（3）由上述文字说明可推测碘酸钾的化学性质是（答一条即可） ．
（4）碘酸钾中碘的质量分数是多少？
| 配料 | 含碘量 | 保质期 | 食用方法 | 贮藏指南 |
| 氯化钠、碘酸钾 | 20-40mg∕kg | 18个月 | 勿长时间炖炒 | 避热、避光、密封 |
A．碘酸钾 B．碘元素 C．碘单质 D．碘分子
（2）碘酸钾（ KIO3）中碘的化合价为
（3）由上述文字说明可推测碘酸钾的化学性质是（答一条即可）
（4）碘酸钾中碘的质量分数是多少？
考点：标签上标示的物质成分及其含量,有关元素化合价的计算,元素的质量分数计算,化学性质与物理性质的差别及应用
专题：标签图示型
分析：（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合碘酸钾的化学式进行解答．
（3）根据加碘盐包装袋上的部分说明（勿长时间炖炒，避热、避光、密封），进行分析解答．
（4）根据化合物中元素的质量分数=
×100%，进行分析解答．
（2）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合碘酸钾的化学式进行解答．
（3）根据加碘盐包装袋上的部分说明（勿长时间炖炒，避热、避光、密封），进行分析解答．
（4）根据化合物中元素的质量分数=
| 相对原子质量×原子个数 |
| 相对分子质量 |
解答：解：（1）“含碘量”中的碘等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）钾元素显+1价，氧元素显-2价，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5价．
（3）由加碘盐包装袋上的部分说明，勿长时间炖炒，避热、避光、密封，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定．
（4）碘酸钾中碘的质量分数为
×100%≈59.3%．
故答案为：（1）B；（2）+5；（3）受热易分解（或受热不稳定，合理即可）；（4）59.3%．
（2）钾元素显+1价，氧元素显-2价，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5价．
（3）由加碘盐包装袋上的部分说明，勿长时间炖炒，避热、避光、密封，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定．
（4）碘酸钾中碘的质量分数为
| 127 |
| 39+127+16×3 |
故答案为：（1）B；（2）+5；（3）受热易分解（或受热不稳定，合理即可）；（4）59.3%．
点评：本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算、元素等进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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下列说法不正确的是（ ）
| A、O2：可表示一个氧气分子中有2个氧原子 |
| B、S2-：可表示一个硫离子带2个单位负电荷 |
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| D、NH3：可判断出该物质中N、H元素的个数比为1：3 |
A、B、C、D、E五种物质均为初中化学常见的化合物，它们之间的关系如图所示，相互之间连线表示能发生化学反应．A、C、E均为氧化物，A是人体呼出的主要气体；在实验室中B可以用来制取A，而D可以用来检验A；C和E反应能生成D．