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3.下表是4种常见物质的pH,其中显碱性的物质是(  )
物质葡萄汁苹果汁鸡蛋清柠檬汁
pH4.43.58.02.5
A.葡萄汁B.苹果汁C.鸡蛋清D.柠檬汁

分析 当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性.据此分析判断即可.

解答 解:A、葡萄汁的pH为4.4,小于7,显酸性.故选项错误;
B、苹果汁的pH为3.5,小于7,显酸性.故选项错误;
C、鸡蛋清的pH为8,大于7,显碱性.故选项正确;
D、柠檬汁的pH为2.5,小于7,显酸性.故选项错误.
故选C.

点评 本题难度不大,掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键.

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