Question

14．“吃得健康，用得放心”是人们普遍的生活追求，下列做法中正确的是（　　）

• A． 用甲醛浸泡海产品以延长保鲜期
• B． 霉变的花生清洗后也可以吃
• C． 少用塑料袋有利于防止“白色污染”
• D． 在饲料中添加“瘦肉精”以增加瘦肉含量

Answer 1

分析 A、根据甲醛有毒进行解答；
B、根据霉变的花生中含有毒的黄曲霉素判断；
C、根据防治“白色污染”的措施判断；
D、根据含“瘦肉精”的猪肉对人体的危害分析．

解答 解：A、甲醛有毒，所以不能在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡，故A不符合题意；
B、霉变的花生中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，所以不能食，故B不符合题意；
C、“白色污染”即是废旧塑料造成的污染，少用塑料袋有利于防止“白色污染”，故C符合题意；
D、食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，所以，应禁止在饲料中添加“瘦肉精”，故D不符合题意．
故选C．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫、“瘦肉精”等的危害和预防措施．