Question

5．小苏打常用作培制糕点的发酵剂，为测定某小苏打样品的纯度，现取样品10g加热到质量不在减少（杂质不参加反应），共收集到二氧化碳2.2g，求样品中小苏打的纯度．提示：碳酸氢钠受热分解的化学方程式：2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

Answer 1

分析 由题意，碳酸氢钠受热分解的化学方程式：2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；由生成二氧化碳的质量，由反应的化学方程式列式计算出参加反应的碳酸氢钠的质量，进而计算出样品中小苏打的纯度．

解答 解：设参加反应的碳酸氢钠的质量为x
2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
168                                       44
x                                           2.2g
$\frac{168}{44}=\frac{x}{2.2g}$       x=8.4g
样品中小苏打的纯度为$\frac{8.4g}{10g}$×100%=84%．
答：样品中小苏打的纯度为84%．

点评 本题难度不大，掌握根据化学方程式的计算即可正确解答本题，解题时要注意解题的规范性．