题目内容
研究表明，木糖醇是一种理想的蔗糖替代品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿，适合糖尿病患者食用的优点．根据木糖醇和蔗糖的溶解度曲线，下列叙述不正确的是（ ）| A、木糖醇和蔗糖都是易溶物 | B、30℃时两种物质的溶液溶质质量分数相等 | C、60℃时，40g木糖醇加入50g水，能得到90g溶液 | D、在人体正常体温时，木糖醇溶解度大于蔗糖 |
分析：A、根据易溶物的条件考虑；B、根据饱和溶液的质量分数的计算方法考虑；C、根据溶解度的概念考虑；D、根据某一温度时物质溶解度的比较方法考虑．
解答：解：A、在20℃，固体物质的溶解度大于10g，为易溶物质，由图示可知，在该温度下两种物质的溶解度都大于10g，故A说法正确；
B、饱和溶液的溶质质量分数：
×100%，因为在30℃时两种物质的溶解度相等，所以饱和溶液的溶质质量分数也相等，但此题“30℃时两种物质的溶液”没有说明是饱和溶液，故B错误；
C、根据溶解度的概念，60℃时，木糖醇的溶解度为80g，故40g木糖醇加入50g水，正好完全溶解，能得到90g溶液，故C说法正确；
D、在人体正常体温即37℃左右，木糖醇溶解度曲线在蔗糖的溶解度曲线的上边，所以在人体正常体温时，木糖醇溶解度大于蔗糖，故D正确．
故选B．
B、饱和溶液的溶质质量分数：
| 溶解度 |
| 100g+溶解度 |
C、根据溶解度的概念，60℃时，木糖醇的溶解度为80g，故40g木糖醇加入50g水，正好完全溶解，能得到90g溶液，故C说法正确；
D、在人体正常体温即37℃左右，木糖醇溶解度曲线在蔗糖的溶解度曲线的上边，所以在人体正常体温时，木糖醇溶解度大于蔗糖，故D正确．
故选B．
点评：解答本题关键是要知道溶解度曲线表示的意义，知道溶解度如何比较大小，饱和溶液溶质质量分数的计算公式．
练习册系列答案
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