题目内容
3．广东省工商局2012年一季度肉制品、食用油抽检中，发现个别食品黄曲霉毒素B1 （C17H12O6）超标，它有致癌性毒性比砒霜大68倍！食用后最严重的可引起肝癌、急性中毒或死亡，下列对于黄曲霉毒素B1说法错误的是（ ）| A． | 它的相对分子质量为312g | |
| B． | C、H、O元素的质量比为17：1：8 | |
| C． | 氧元素的质量分数约为30.8% | |
| D． | 该物质属于有机物，而且绝对不可食用 |
分析 A．根据相对分子质量的单位来分析；
B．黄曲霉毒素B1中碳、氢、氧元素质量比=（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氢的相对原子质量×氢原子个数）：（氧的相对原子质量×氧原子个数）．据此分析；
C．根据化合物中元素的质量分数公式进行分析解答；
D．根据有机物的概念以及题干信息来分析．
解答 解：A．化学式中各原子的相对原子质量的总和，就是相对分子质量．由于是相对质量，单位不是克．而是“1”，通常省略，故错误；
B．黄曲霉毒素B1中碳、氢、氧元素质量比=（12×17）：（1×12）：（16×6）=204：12：96=17：1：8，故正确；
C．黄曲霉毒素B1中碳元素的质量分数=$\frac{12×17}{12×17+1×12+16×6}×100%$≈65.4%，故错误；
D．有机物通常指含碳元素的化合物．根据黄曲霉毒素B1的化学式C17H12O6可知它属于有机物，根据题干信息可知，该物质有毒，不可食用，故正确．
故选B．
点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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17．下列反应属于氧化反应但不是化合反应的是（ ）
| A． | 氢气+氧气$\stackrel{点燃}{→}$水 | B． | 甲烷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$水+二氧化碳 | ||
| C． | 铜+氧气$\stackrel{加热}{→}$氧化铜 | D． | 二氧化碳+水→碳酸 |
15．向CuSO4和FeSO4混合溶液中加入一定量锌粉，充分反应后过滤，得到固体和无色滤液，再向所得固体中加入稀盐酸稀有气体产生，下列说法中正确的是（ ）
| A． | 滤出的固体中一定含有铁、铜、一定不含锌 | |
| B． | 滤出的固体中一定含有铜、行，可能含有铁 | |
| C． | 滤液中一定含有ZnSO4，一定不含CuSO4和FeSO4 | |
| D． | 滤液中一定含有ZnSO4和FeSO4，可能含有CuSO4 |
13．下列关于分子、原子、离子构成物质的说法中，不正确的是（ ）
| A． | 汞原子聚集成金属汞 | |
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| C． | 钠离子的符号为Na+ | |
| D． | 氯原子和钠原子得失电子形成氯离子和钠离子，两种离子结合成氯化钠 |