题目内容

3.广东省工商局2012年一季度肉制品、食用油抽检中,发现个别食品黄曲霉毒素B1 (C17H12O6)超标,它有致癌性毒性比砒霜大68倍!食用后最严重的可引起肝癌、急性中毒或死亡,下列对于黄曲霉毒素B1说法错误的是(  )
A.它的相对分子质量为312g
B.C、H、O元素的质量比为17:1:8
C.氧元素的质量分数约为30.8%
D.该物质属于有机物,而且绝对不可食用

分析 A.根据相对分子质量的单位来分析;
B.黄曲霉毒素B1中碳、氢、氧元素质量比=(碳的相对原子质量×碳原子个数):(氢的相对原子质量×氢原子个数):(氧的相对原子质量×氧原子个数).据此分析;
C.根据化合物中元素的质量分数公式进行分析解答;
D.根据有机物的概念以及题干信息来分析.

解答 解:A.化学式中各原子的相对原子质量的总和,就是相对分子质量.由于是相对质量,单位不是克.而是“1”,通常省略,故错误;
B.黄曲霉毒素B1中碳、氢、氧元素质量比=(12×17):(1×12):(16×6)=204:12:96=17:1:8,故正确;
C.黄曲霉毒素B1中碳元素的质量分数=$\frac{12×17}{12×17+1×12+16×6}×100%$≈65.4%,故错误;
D.有机物通常指含碳元素的化合物.根据黄曲霉毒素B1的化学式C17H12O6可知它属于有机物,根据题干信息可知,该物质有毒,不可食用,故正确.
故选B.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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8.某化学兴趣小组的同学在实验室配制质量分数为8%的氢氧化钠溶液,并用其测定某稀盐酸中溶质的质量分数.
(1)配制100g质量分数为8%的氢氧化钠溶液.
①计算:需要氢氧化钠固体的质量为8g,水的体积为92mL(水的密度近似看作1g/cm3).
②称量:所需的固体质量和液体体积.以下做法正确的是B.
A、将氢氧化钠放在小烧杯里称量,先在左盘放药品,再在右盘放砝码
B、将氢氧化钠放在小烧杯里称量,先在右盘放砝码,再在左盘放药品
C、将氢氧化钠放在小纸片上称量,先在左盘放药品,再在右盘放砝码
D、将氢氧化钠放在小纸片上称量,先在右盘放砝码,再在左盘放药品
③溶解:用量筒量取所需的水,倒入盛有氢氧化钠固体的烧杯里,搅拌,使其溶解,并冷却至室温.
④把配好的溶液装入试剂瓶,塞好橡皮塞并贴上标签.
分析:以下原因可能导致配到的氢氧化钠溶液溶质质量分数小于8%的是AB.
A、氢氧化钠部分变质      B、量水时仰视读数
C、配好后装入试剂瓶中时有少量液体洒出     D、量水时俯视读数
(2)向20g某浓度的稀盐酸中慢慢加入用上述配制得到的8%的氢氧化钠溶液,发生反应时溶液温度的变化情况如图所示.

①根据曲线判断,当加入氢氧化钠溶液的质量为20g时,反应恰好完全进行.
②当加入25g氢氧化钠溶液时,此时所得溶液中的溶质为NaOH、NaCl(写化学式).
③参照上图实验信息,符合此实验过程中pH变化情况的图象如下图是A.

④试计算该稀盐酸中溶质的质量分数(请写出计算过程).

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