题目内容
6.糖类在提供人类的营养和丰富人们的物质生活中有着重要的作用,从古到今在食品加工业中占有重要地位,我们的祖先品尝到香甜的麦芽糖也很早,已知麦芽糖的化学式为C12H22O11,请回答下列问题:(1)该物质由3种元素组成;
(2)1个麦芽糖分子中含有45个原子,该物质的相对分子质量为342;
(3)该物质中氢元素与氧元素的质量比是1:8.
分析 (1)由化学式的意义来分析;
(2)根据麦芽糖的分子结构以及相对分子质量的计算方法来分析;
(3)根据麦芽糖的分子中氢、氧元素含量来分析.
解答 解:(1)麦芽糖的化学式为C12H22O11,可见它是由碳、氢、氧三种元素组成的,故填:3;
(2)麦芽糖的化学式为C12H22O11,可见1个麦芽糖分子中含有12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子,共45个;麦芽糖的相对分子质量为为12×12+1×22+16×11=342;故填:45;342;
(3)麦芽糖中氢、氧元素的质量比=(1×22):(16×11)=1:8.故填:1:8.
点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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