Question

8．图为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I  为碘的元素符号）．由此，你得到的信息和作出的猜测是（　　）

• A． 此盐为纯净物
• B． “加碘食盐”中的“碘”是碘单质
• C． 1Kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
• D． “菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘   酸钾受热不稳定

Answer 1

分析 A、由加碘食盐包装袋上的部分图表文字，结合纯净物与混合物的判别方法进行分析判断即可．
B、由标签上的配料表，加“碘”盐中含有碘酸钾，据此进行分析判断．
C、根据标签：（35±15）mg/kg，以碘计，进行分析判断．
D、根据“菜未烧熟不宜加入碘盐，菜烧熟加入碘盐最佳”，进行分析判断．

解答 解：A、由加碘食盐包装袋上的部分图表文字，该食盐中含有氯化纳、碘酸钾等物质，属于混合物，故选项说法错误．
B、由标签上的配料表，加“碘”盐中含有碘酸钾（KIO₃），碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，是以元素形式存在，故选项说法错误．
C、1Kg此食盐中含碘（35±15）mg，而不是含碘酸钾，故选项说法错误．
D、“菜未烧熟不宜加入碘盐，菜烧熟加入碘盐最佳”，说明碘酸钾在较高的温度下可能不稳定、会分解，故选项说法正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，以食盐加碘为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力．