题目内容

20.马铃薯长期放置后会发芽,发芽马铃薯中含有一种致毒成分茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒.
①茄碱由4种元素组成,属于有机物(填“有机物”或“无机物”),其中氢、氧两种元素的原子个数比为73:15;
②茄碱中碳、氮两种元素的质量比为270:7;
③计算茄碱中氧元素的质量分数为27.7%(计算结果保留一位小数).

分析 ①根据有机物和无机物的概念和化学式的意义来分析;
②根据元素质量比的计算方法来分析;
③根据化合物中某元素质量分数的计算方法来分析.

解答 解:①由“茄碱”的化学式C45H73O15N可知,它由碳、氢、氮、氧四种元素组成的,它是一种含碳元素的化合物,属于有机物,分子中,氢、氧的原子个数比为73:15;
②茄碱中碳、氮两种元素的元素质量比=(12×45):(14×1)=270:7;
③茄碱中氧元素的质量分数=$\frac{16×15}{12×45+1×73+16×15+14}×100%$=27.7%;
故答案为:①4,有机物,73:15;②270:7;③27.7%.

点评 本题考查了有机物与无机物的区别、化学式的意义以及有关化学式的计算,难度不大.

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