Question

13．科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）．请你根据丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化学式计算后填写：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）各中原子个数比3：5：1：1；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相对分子质量71；
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中各元素的质量比36：5：16：14；
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氢元素的质量分数7.0%．

Answer 1

分析 （1）根据丙烯酰胺的一个分子的构成进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（4）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．

解答 解：（1）一个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，则丙烯酰胺（C₃H₅ON）分子中碳、氢、氧、氮原子的个数比是3：5：1：1．
（2）丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71．
（3）丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14．
（4）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氢元素的质量分数为$\frac{1×5}{71}×$100%≈7.0%．
故答案为：（1）3：5：1：1；（2）71；（3）36：5：16：14；（4）7.0%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．