题目内容

23、某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响,设计了如下表所示的实验,请分析回答:

试管编号

加入物质

温度

时间

加碘后的现象

 

A

淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升

37℃

15分钟

不变蓝

 

 

B

淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升

0℃

15分钟

变蓝

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(1)此实验能否证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响?___________,原因是____________________________________________。

(2)表中___________号试管内的淀粉被唾液淀粉酶分解成为___________。

(3)若要探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响,请你补全试管C的内容。

试题答案

23、(1)不能   温度不同也会影响实验效果(或出现温度和酸碱度两个变量)

(2)A   麦芽糖

(3)淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升;0℃(或100℃或与37℃相差较大的温度);15分钟;变蓝。

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某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题:(4分)
试管编号 加入物质 温度 时间 加碘后的现象
A 淀粉糊1毫升  唾液2毫升、清水1毫升 37℃ 15分钟 不变蓝
B 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升 0℃ 15分钟 变蓝
C
淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升
淀粉1毫升、唾液2毫升、清水1毫升
0℃(或100℃)
0℃(或100℃)
15分钟
15分钟
变蓝
变蓝
(1)此实验能否证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响?
不能
不能
原因是:
温度不同也会影响实验结果
温度不同也会影响实验结果

(2)如果要探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,请你补全试管C的内容. 查看习题详情和答案>>
某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响,设计了如下表所示的实验,请分析回答:
试管编号 加入物质 温度 时间 加碘后的现象
A 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 37℃ 15分钟 不变蓝
B 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升 0℃ 15分钟 变蓝
C
淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升
淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升
 
0℃
0℃
 
15分钟
15分钟
 
变蓝
变蓝
(1)此实验能否证明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响?
不能
不能
,原因是
温度不同也会影响实验效果
温度不同也会影响实验效果

(2)表中
A
A
号试管内的淀粉被唾液淀粉酶分解成为
麦芽糖
麦芽糖

(3)若要探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响,请你补全试管C的内容. 查看习题详情和答案>>
某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题:
试管编号 加入物质 温度 时间 加碘液后的现象
A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不变蓝
B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀盐酸1mL 0℃ 15min 变蓝
C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 变蓝
D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 变蓝
E 馒头块适量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 变蓝(1)A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进
淀粉
淀粉
的消化.
(2)比较A、B、C,能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化?
不能
不能
(填“能”或者“不能”),原因是
温度不一致
温度不一致

(3)比较A和D,证明了
温度
温度
对唾液淀粉酶的催化作用有影响.
(4)比较A和E可以证明,E变蓝色的原因是
淀粉没有完全被消化
淀粉没有完全被消化
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