制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（ ）

A．隔绝空气，防止其它菌进入

B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵

C．防止灰尘污染

D．使多种细菌在坛内快速增多

制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了                   (     )

A．隔绝空气，防止其它菌进入                B．乳酸菌生活不需要任何氧气

C．防止灰尘污染                                          D．使多种细菌在坛内快速增多

制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了                   (     )

制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（）

制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（   ）

A．隔绝空气，防止其它菌进入                      B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵

C．防止灰尘污染                                           D．使多种细菌在坛内快速增多

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的主要目的是（   ）

A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖              B．阻止尘埃

C．造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵        D．防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸