13.(湖南长郡中学2009届高三第三次月考)(12分)奶粉中蛋白质含量的测定往往采用“凯氏定氮法”,其原理是:食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。

操作步骤:

(1)样品处理:准确称取一定量的固体样品奶粉,移入干燥的凯氏烧瓶中,经过一系列的处理,待冷却后移入一定体积的容量瓶中。

(2)NH3的蒸馏和吸收:把制得的溶液(取一定量),通过定氮装置,经过一系列的反应,使氨变成硫酸氨,再经过再经过碱化蒸馏后,氨即成为游离状态,游离氨经硼酸吸收。

(3)氨的滴定:用标准盐酸溶液滴定所生成的硼酸铵,从消耗的盐酸标准液计算出总氮量,再折算为粗蛋白含量。

试回答下列问题:

(1)在样品的处理过程中使用到了容量瓶,怎样检查容量瓶是否漏水?

 

                                                                             

 

                                                                            。 (2)在配制过程中,下列哪项操作可能使配制的溶液的浓度偏大(       )

     A、凯氏烧瓶中溶液转移移到容量瓶中时,未洗涤凯氏烧瓶

     B、定容时,俯视刻度线

     C、定容时,仰视刻度线

     D、移液时,有少量液体溅出

过滤(2分);

   (3)电解   (2分)                     (2分)

 

 

   (4)加入适量稀盐酸(2分)

 

3.2

  (1)下列物质中,在Ⅰ中加入的X最适合的是             (填序号)

A.Fe              B.KMnO4               C.H2O2       D.NaOH

一定条件

  (3)某同学利用反应Cu+2H+       Cu2++H2↑设计实验来制取氯

 

“原电池”或“电解池”)。请在答题纸的方框中画出该同

学设计的装置图,并指明电极材料和电解质溶液。

  (4)从CuC12稀溶液中得到CuC12?2H2O晶体,在蒸发结晶的过程中,应采取的措施是                          

答案:Ⅰ D F  (2分)

 0  30113  30121  30127  30131  30137  30139  30143  30149  30151  30157  30163  30167  30169  30173  30179  30181  30187  30191  30193  30197  30199  30203  30205  30207  30208  30209  30211  30212  30213  30215  30217  30221  30223  30227  30229  30233  30239  30241  30247  30251  30253  30257  30263  30269  30271  30277  30281  30283  30289  30293  30299  30307  447090 

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