7．只用一种试剂就可以鉴别乙酸.葡萄糖.蔗糖.这种试剂是 A．NaOH溶液 B．新制的Cu(OH)2 C．石蕊试液 D．Na2CO3溶液 [参考答案]B——青夏教育精英家教网—

7．只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖、蔗糖，这种试剂是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　　　　　 )

A．NaOH溶液　　　　 B．新制的Cu(OH)₂C．石蕊试液　　　　　　　　　　 D．Na₂CO₃溶液

[参考答案]B

6．下列各组物质中不互为同分异构体的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　　　　　 )

A．葡萄糖和果糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．乙酸和甲酸甲酯

C．丙醛和丙酮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．乙醇和乙醚

[参考答案]D

5．对葡萄糖的性质的叙述中，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　　　　　 )

A．不溶于水的白色晶体　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．是一种多羟基醛，具有还原性

C．不能跟酸起酯化反应　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．不能还原为六元醇

[参考答案]B

4．以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　　　　　 )

A．乙醛　　　　　　　　　　 B．二氧化碳　　　　　　　　　　 C．己六醇　　　　　　　　　　　　 D．葡萄糖酸

[参考答案]A

3．多糖在自然界分布很广，是生物体的重要组成成分，自然界中最常见的多糖是　　　　　　和　　　　　　　　　　　。

[参考答案]淀粉、纤维素

2．葡萄糖和果糖的分子式都为　　　　　　　　　，葡萄糖属于　　　　　　　　　糖，果糖属于　　　　　　　　　糖。

[参考答案]C₆H₁₂O₆，醛，酮

1．　　　　　　　　　是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质。糖类可以分为　　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　。

[参考答案]糖类，单糖、二糖、多糖

1．下列关于蛋白质的叙述中正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

①蛋白质溶液中加入(NH₄)₂SO₄可以提纯蛋白质；②温度越高，酶的催化效率越高；③任何结构的蛋白质遇到浓HNO₃都会变成黄色；④蛋白质水解的最终产物都是氨基酸；⑤蛋白质分子能透过半透膜；⑥阿胶是以蛋白质为原料制成的；⑦人造丝和蚕丝都是蛋白质；⑧蛋白质中加入双缩脲试剂会呈紫色；⑨蛋白质中加入茚三酮呈紫玫瑰色；⑩蛋白质的二级结构决定生物活性；⑾蛋白质的一级结构是肽键按一定规律卷曲或折叠；⑿蛋白质的四级结构近似于椭球形。

29.(19分)Ⅰ.实验室制备硝基苯主要步骤如下：①配制一定比例的浓硫酸与浓硝酸的混合酸，加入反应器中。②向室温下的混合酸中逐滴加入一定量的苯，充分振荡，混合均匀。③在50℃至60℃下发生反应，直至反应结束。④除去混合酸后，粗产品依次用蒸馏水和5%NaOH溶液洗涤。⑤将用无水CaCl₂干燥后的粗硝基苯进行蒸馏，得到纯硝基苯。填写以下空白：

(1)配制一定比例浓硫酸和浓硝酸混合酸时，操作注意事项：___________________；

(2)操作③中，为了使反应在50℃至60℃下进行，常用的方法是：________________；

(3)步骤④中，分离粗硝基苯应使用的仪器是：________________________； (4)步骤④中粗产品用5%NaOH溶液洗涤的目的是：___________________；　Ⅱ.某化学活动小组设计以下装置进行不同的实验。其中a为用于鼓入空气的气囊，　

b为螺旋状铜丝，c中盛有冰水。