13．下列物质属于油脂的是(　 )．

④润滑油　　 ⑤花生油　　　 ⑥石蜡

A．①②　　 B．④⑤　　　C．①⑤　　 D．①③

12. 今年5月24日中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是(　　 )

(1)补充人体需要的铁元素(2)预防缺铁性贫血病(3)改善酱油的味道(4)增加黑色素(5)减少厨房污染物(6)提高人们的健康水平

　 A. (1)(2)(3)　　 B. (4)(5)(6)　　 C. (3)(4)(5)　　 D. (1)(2)(6)

11. 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是(　　 )

　 A. 舌的搅拌　　 　　B. 牙齿的粉碎　 C. 唾液中淀粉酶的催化　 D. 水的润湿

10. 有5.1g镁铝合金，投入500 mL 2mol/ L的盐酸溶液中，金属全部溶解后，再加入4 mol/ L的氢氧化钠溶液，若要达到沉淀最大值，则加入的氢氧化钠溶液的体积应为(　 )　

A. 560 mL　 　　　　B. 500 mL　　　　 C. 425 mL　　　　　 D. 250 mL

9. 垃圾处一般用卫生填埋、焚烧、堆肥等方法。以下垃圾中，不适合用这些方法处理的是

A. 卫生纸　 　　　　B. 纯棉纺织品　 　　C. 电池　 　　　　D.　 厨余垃圾

8. 下列说法中正确的是(　 )

A. 合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维　

B. 酚醛塑料和聚氯乙烯都是热固性塑料　

C. 锦纶丝燃烧时先蜷缩，有烧焦羽毛的臭味，灰烬为有光泽的硬块，能压成粉末　

D. 复合材料的综合性比不上单一材料　

7. 依据水泥、玻璃和陶瓷的生产过程，总结出硅酸盐工业的一般特点是(　 )

①原料一定是含硅元素的物质　　　 ②生成物是硅酸盐　　　 ③反应条件是高温　　 ④发生复杂的物理、化学变化

A. ①②　　 　　　B. ①③　　　　　 C. ①③④　　　　 D.　 ①②③④

6. 埋在地下的输油铸铁管道，在下列各种情况下被腐蚀的速率最慢的是(　 )

A. 在干燥致密不透气的土壤中　　　 　B. 在含碳粒较多、潮湿透气的土壤中　

C. 在含铁元素较多的酸性土壤中　　 D.　 在潮湿疏松透气的土壤中

5. 在某些肉类的加工过程中需要用盐渍(把较多的盐撒在肉制品表面，腌制一段时间)，以防肉类变质。其原因是(　 )

A. 食盐中的氯离子在杀菌作用　　 B. 浓盐水中氧气的含量少，致使细菌无法生存　

C. 由于渗透而使肉类细胞失水　　 D.　 由于细菌细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡

4. 关于柠檬酸的说法不正确的是(　 )

A. 柠檬酸是碱性食物　　　　　 B. 柠檬酸是酸性食物　

C. 柠檬酸是具有酸味的食物　　 D. 柠檬酸在人体内完全氧化后，剩下碱性的钾盐