【题目】食用白醋的有效成分为醋酸(CH3COOH),可使用酸碱中和滴定法进行测定。现用标准NaOH溶液测定市售“上海白醋”的总酸量(g/100mL)。请填写实验报告中的空白处。

(实验目的)测定市售“上海白醋”的总酸量

(实验用品)蒸馏水,上海白醋,0.1000mol/LNaOH标准溶液,酚酞;100mL容量瓶,___________,玻璃棒,滴定管,锥形瓶,烧杯,铁架台及附件。

(实验步骤)

1)配制并移取待测食醋溶液:

①用___________(填仪器名称)量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到100mL容量瓶中定容,摇匀即得。

②取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中,并滴加2滴酚酞作指示剂。

2)盛装标准NaOH溶液:滴定管经过洗涤后,装入NaOH标准溶液,使液面位于________________________________,记录滴定管的初读数。若液面位置如图所示,则此时的读数为____________mL

3)滴定:当_____________________________________________时即为滴定终点。滴定到达终点后记录NaOH溶液的终点读数。再重复滴定3次。

(数据记录与处理)

滴定次数

实验数据

1

2

3

4

待测食醋体积/mL

20.00

20.00

20.00

20.00

滴定管初读数/mL

0.00

0.20

0.10

0.15

滴定管末读数/mL

15.95

16.20

15.15

16.20

4)甲同学在处理数据时计算得:消耗NaOH溶液的平均体积(V)15.76 mL,指出计算的不合理之处:____________________________________________

5)按正确数据处理计算,“上海白醋”的总酸量=___________g/100mL

(思考与讨论)

6)查看瓶示:总酸≥5g/100mL(以醋酸计),则此次测量的相对误差至少为________

7)下列操作中可能造成该测量误差的是____________(填序号)。

a. 未用标准NaOH溶液润洗滴定管 b. 锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出

c. 滴定前未赶走滴定管尖嘴中的气泡 d. 锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水

 0  198229  198237  198243  198247  198253  198255  198259  198265  198267  198273  198279  198283  198285  198289  198295  198297  198303  198307  198309  198313  198315  198319  198321  198323  198324  198325  198327  198328  198329  198331  198333  198337  198339  198343  198345  198349  198355  198357  198363  198367  198369  198373  198379  198385  198387  198393  198397  198399  198405  198409  198415  198423  203614 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网