题目内容

16.油酸的结构简式为CH3(CH27CH=CH(CH27COOH,下列说法正确的是(  )
A.油酸的分子式为C18H33O2B.油酸是乙酸的同系物
C.油酸可与氢气发生加成反应D.1 mol甘油最多可与1 mol油酸酯化

分析 分子中含有碳碳双键,可水加成、加聚和氧化反应,含有羧基,具有酸性,可发生中和、酯化反应,结合结构简式确定有机物分子式,以此解答.

解答 解:A.由结构简式可知有机物分子式为C18H34O2,故A错误;
B.油酸中含有碳碳双键,与乙酸所含官能团不同,不是同系物,故B错误;
C.油酸中含有碳碳双键,可发生加成反应,故C正确;
D.甘油含有3个羟基,则3mol油酸可与1mol甘油完全发生酯化,故D错误.
故选C.

点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的官能团的性质,难度不大,注意把握相关概念.

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